Ceny potravín neustále stúpajú a mnohí z nás pociťujú dopad na svoj rozpočet. Základné položky, ktoré boli kedysi samozrejmosťou, sa dnes stávajú čoraz drahšími, čo nás núti zamyslieť sa nad spôsobmi, ako v tomto smere ušetriť. Šetriť však neznamená vzdať sa kvalitného a chutného jedla. V dnešnom článku ti prinášame osvedčené rady, ako efektívne plánovať nákupy, vyhnúť sa zbytočnému plytvaniu a ako ušetriť na jedle.
Prinášame ti 16 tipov, ako ušetriť na jedle
Šetriť na jedle znie ako niečo, čo robiť asi úplne nechceš. Veď pre udržanie optimálneho zdravia je najdôležitejšie prijímať hodnotné, výživné jedlo s dostatkom vitamínov, minerálov a bielkovín. A to ti polovičná cena produktu nie vždy môže zaručiť. Okrem toho, bude to vyžadovať viac času a energie pre plánovanie.
Ukážeme ti, ako ušetriť na jedle a zachovať pri tom jeho kvalitu. Tak poďme na to!
1. Nakupuj podľa zoznamu
Ukazuje sa, že viac ako 90% nákupných rozhodnutí sa deje podvedome. Nakupovanie podľa zoznamu je jedným z najefektívnejších spôsobov, ako tomu zabrániť a ako ušetriť na jedle.
- Zostav si jedálny lístok dopredu na celý týždeň,
- na základe neho si vytvor nákupný zoznam,
- skontroluj, či dané potraviny už nemáš doma v zásobe,
- do zoznamu zahrň akciové produkty z letákov,
- zoznamu sa naozaj drž, vyhni sa impulzívnym nákupom mimo neho.
Vždy si v obchode polož otázku: „Naozaj to potrebujem?“
TIP: Ak si k nákupu vždy prihodíš aj veci, ktoré nepotrebuješ, skús zvážiť službu dovozu potravín domov. Síce zaplatíš 3 € za kuriéra, ale kúpiš iba jedlo zo zoznamu a ušetríš 20 € na veciach, ktoré ti na predajni samé skočia do košíka.

https://www.freepik.com/free-photo/nectarines-with-notebook-pen-basket-wooden-table-flat-lay_9355915.htm#fromView=search&page=2&position=16&uuid=5b39917b-3561-4b01-813f-e57a96637042
2. Spisuj si, na čo najviac míňaš – prekvapí ťa to
Spisovanie výdavkov na jedlo je skvelý spôsob, ako získať prehľad o tom, kam tvoje peniaze naozaj idú a kde máš priestor na úsporu. Veľakrát ťa prekvapí, koľko peňazí minieš na veci, ktoré nepotrebuješ – sladkosti, slanosti, sladké vody či alkohol.
Použiť môžeš papier a pero, excelovú tabuľku alebo mobilné aplikácie, najlepšie ihneď po nákupe. Bude ťa to stáť čas, ale vďaka tomu typu naozaj dokážeš na jedle pri ďalších nákupoch ušetriť. Máme to odskúšané.
3. Nakupuj raz týždenne a nastav si budget
Stanov si konkrétny deň a maximálnu sumu na jedlo týždenne, rozpočet si rozdeľ na kategórie (mliečne výrobky, ovocie, mäso). Čo ti to prinesie?
- Menej impulzívnych nákupov,
- efektívnejšie plánovanie,
- úspora času a menej stresu.
4. Dlhodobé zásoby nakupuj v zľave a vo veľkom
Určite máš potraviny, ktoré kupuješ stále dokola. Vyhliadni si dobrú zľavu a nakúp ich vo veľkom.
Aké potraviny sú na to vhodné?
- Trvanlivé potraviny – ryža, cestoviny, múka, cukor, soľ, strukoviny,
- konzervované jedlá – tuniak, pretlaky, konzervy,
- mrazené produkty – mäso, zelenina, ovocie,
- drogéria – čistiace prostriedky, toaletný papier,
- oleje, koreniny.
Nezabudni si vždy skontrolovať dátum spotreby a vybav si vernostné kartičky!
5. Voľ výhodnejšie balenia
Pozor! Nie vždy je väčšie balenie cenovo výhodnejšie. Výhodné balenia si odkontroluješ podľa jednotkovej ceny na cenovke alebo podľa aktuálnej zľavy. Vždy však zváž aj reálne potreby domácnosti, aby sa nestalo, že nakupuješ zbytočne veľké balenia.

https://www.freepik.com/free-photo/beautiful-smiling-woman-buying-oranges-supermarket-fruit-department_11450461.htm#fromView=search&page=1&position=33&uuid=94218df5-310b-4c1a-a054-d3d5e3975377
6. Vyhýbaj sa jedeniu vonku, var na viac dní
Chodiť na obedy či večere do reštaurácií, alebo objednávať jedlo do práce je skvelé, no aj veľmi drahé. Ak to robíš často, tvoja peňaženka dostáva zabrať. Varenie jedla doma ti ušetrí okrem peňazí aj čas.
Vyhýbaj sa tiež hotovým jedlám v potravinách, väčšinou sú predražené a nemajú až tak vhodné výživové hodnoty. Je to fajn raz za čas, keď nestíhaš variť, určite by sa však nemali stať rutinou.
Rovnako aj snacky na cesty ci priprav doma, vyhneš sa tak impulzívnym nákupom na pumpách.
7. Nakupuj dostatočne najedená
Hlad ťa núti robiť impulzívne nákupy a kupovať veci, ktoré v skutočnosti nepotrebuješ.
Ukázalo sa, že keď nakupujeme najedení:
- vyberáme nutrične hodnotnejšie potraviny,
- vyhýbame sa nezdravým snackom,
- znižujeme plytvanie.
8. Ako ušetriť na jedle? Hľadaj sezónne potraviny
Sezónne potraviny bývajú:
- lacnejšie a chutnejšie,
- majú lepšiu nutričnú hodnotu,
- nevyžadujú dlhú prepravu do obchodov a skladovanie,
- ich nákupom podporíš miestnych producentov,
- znížiš enviromentálny dopad dovozu potravín z iných krajín.
9. Nekupuj jedlo duplicitne – plánuj, nevyhadzuj
Vždy si pred nákupom poriadne pozri, čo vlastne doma máš a čo ti chýba. Častokrát sa stáva, že nakúpiš veci, ktorých máš doma plný mrazák a následne ich časom vyhadzuješ. Buď sa pokazia alebo expirujú.
Dobrým tipom je tiež mrazenie prebytkov jedla. Ak navaríš na dlhšie, ako ste doma schopní zjesť, hoď to do mrazničky skôr ako sa pokazí. Keď nebudeš stíhať variť, tento krok iste oceníš.
10. Kupuj napodobeniny – nespoznáš rozdiel
Mnoho produktov na trhu, ktoré poznáme roky, si supermarkety „okopírovali“ a dokážu ich vďaka tomu dať za výhodnejšiu cenu.
Skvelým príkladom sú slané tyčinky, ktoré dokážeš kúpiť za 6 € a rovnako chutia aj tie za 1,50 €, alebo taký parmezán či Oreo keksíky.

https://www.freepik.com/free-photo/close-up-view-shopping-cart-overloaded-with-food-while-background-female-person-choosing-products_11450515.htm#fromView=search&page=3&position=28&uuid=94218df5-310b-4c1a-a054-d3d5e3975377
11. Pozor na potraviny vo výške očí
Obchody často používajú marketingové techniky na umiestnenie produktov, ktoré chcú, aby si zákazníci všimli. Tie, ktoré sú umiestnené na úrovni očí, sú obvykle tie drahšie alebo s vyššou maržou.
Tieto techniky sa nazývajú „eye-level marketing“, a môžu ovplyvniť tvoje rozhodovanie pri nákupe – je dobré o tom vedieť a pri nákupe hľadať aj vo vyšších či nižších regáloch.
12. Nákupných maniakov nechaj doma
Veľmi často ide o deti, ktoré by najradšej kúpili všetko čo je sladké alebo farebné. Ak im nevieš odolať (môže to byť kľudne aj partner/partnerka), nechaj ich radšej doma a na nákupy sa vyber osamote.
13. Vymeň mäso za iný zdroj bielkovín
Nie, nemusíš sa stať vegetariánkou. Ale tiež nemusíš konzumovať mäsité jedlá každý deň na obed a večeru.
Nahradenie mäsa inými zdrojmi bielkovín je nielen výhodné pre tvoju peňaženku, ale aj pre zdravie a životné prostredie. Strukoviny, tofu, seitan a quinoa sú výborné alternatívy, ktoré sú cenovo dostupné, výživné a prispievajú k pestrému jedálničku.
14. Využi možnosť obedov v škole pre deti
Ušetriť vieš aj na stravovaní detí. Mnohé školy ponúkajú obedy, ktoré sú nielen cenovo výhodné, ale aj pripravené tak, aby zodpovedali ich nutričným potrebám. Namiesto toho, aby si musela doma pripravovať obed každý deň, môžeš využiť túto možnosť, čas a peniaze.

https://www.freepik.com/free-photo/students-having-lunch-canteen_26326854.htm#fromView=search&page=1&position=0&uuid=7e54b9de-18b7-45b4-b0bd-d67ce5d05476
15. Vyskúšaj mrazené potraviny a konzervy
O mrazenej strave sme napísali samostatný článok, prečítaj si ho tu. Mrazenie potravín má mnoho výhod:
- nižšia cena,
- dlhšia trvanlivosť,
- zachovanie nutričných hodnôt,
- okamžité použitie,
- menej plytvania,
- úspora času.
16. Nájdi si bezobalový obchod
Bezobalové obchody sú čoraz populárnejšie a ide o skvelý spôsob, ako ušetriť na jedle. Okrem finančnej stránky má aj ďalšiu výhodu – znížiš množstvo vyprodukovaného odpadu a vyhneš sa plytvaniu. Okrem toho, väčšinou ide o kvalitné a bio produkty od lokálnych výrobcov.
Ako ušetriť na jedle ťa naučí aj naša kniha
Pripravili sme pre teba manuál zdravej, a zároveň lacnej kuchyne krok za krokom. Od plánovania, nakupovania, správneho skladovania, spracovania úrody či prehľad neoceniteľných pomôcok v kuchyni. Ty môžeš svoj čas a zvyšné peniaze investovať do niečoho zmysluplnejšieho – napríklad športu, rodiny, zážitkov alebo oddychu.
Čím je kniha jedinečná?
- Komplexný návod – 40 nadupaných strán ako variť lacno a zdravo od A po Z,
- 13 autorov – ktorí sa podelili o svoje skúsenosti a vložili do nej kus svojho srdca,
- 110 receptov – lacných, zdravých a chutných, zo surovín dostupných aj v malých potravinách (takmer každý recept má porciu do 1 € alebo menej),
- vzorové jedálničky na chudnutie – aby to nebolo len o teórii,
- doplnkové bonusy – obohatia a doplnia problematiku knihy.
Ako ušetriť na jedle? Slovíčko na záver
Ako ušetriť na jedle už vieš. Máš tu množstvo tipov, ktoré ti pomôžu znížiť výdavky na jedlo. Kľúčom k úspechu je začať ich aktívne využívať a postupne si z nich vytvoriť každodenný návyk.
Každý malý krok sa počíta. Možno na začiatku ušetríš len pár centov, ale ak si spočítaš úsporu za celý nákup a zopakuješ to týždeň čo týždeň, môžeš dosiahnuť úsporu desiatok eur mesačne. A to už je suma, ktorá stojí za trochu plánovania a času.
- Pamätaj, že práve tie najmenšie a najjednoduchšie zmeny často prinášajú najväčšie výsledky. Sú dlhodobo udržateľné, nenarušia tvoju kvalitu života a zároveň ti umožnia efektívne šetriť.