Určite každá z nás raz za čas podľahne neodolateľnej chuti na chipsy. Najčastejšie ťa táto chuť prepadáva večer k filmu, seriálu alebo k nejakej relácii. Keď sedíš doma či u kamoša s partiou pri drinku a kecáte, nesmie vám na stole chýbať slaný snack. Čo by to malo byť? Vymeň klasické chipsy za cviklové chipsy a priprav tak sebe a svojim blízkym chutnú pochúťku, ktorú si bez výčitiek dáte aj večer keď sedíte na gauči a oddychujete po celom dni.
Zeleninové chipsy, ktoré si upečieš doma, sú zdravšia alternatívna zemiakových lupienkov
Akú zeleninu na chipsy zvoliť? Odpoveď je jednoduchá: čím farebnejšia tým lepšie. Sú dva spôsoby ako si také chipsy pripravíš. Prvý spôsob je, že tenké plátky zeleniny, ktoré si si vyrobila strúhadlom na zeleninu alebo škrabkou dáš do rúry a upečieš ich. Druhý spôsob je, že ich usušíš v sušičke na ovocie a zeleninu. V oboch prípadoch ušetríš stovky kalórií, ktoré sú navyše pridané v kupovaných alternatívach nielen zemiakových, ale aj zeleninových čipsov (ktoré sa na prvý pohľad tvária ako zdravá potravina – veď je to zelenina :-).
Zelenina vhodná na chipsy:
- cvikla
- mrkva,
- zeler,
- petržlen,
- sladké zemiaky,
- repa,
- reďkovka,
- špenát,
- cuketa.
Ciklové chipsy sú vďaka výraznej farbe zdrojom cenných antioxidantov
Tento recept pripravíš veľmi ľahko a rýchlo. Ďalšia výhoda je, že ho kľudne môžeš dať aj svojim deťom, a to bez najmenšej výčitky. Cviklové chipsy sú super snack, ktorý je vďaka minimu (alebo žiadnemu) pridaného tuku, ľahký, fit a zdravý. Recept si nevyžaduje veľa ingrediencií a bylinky na dochutenie si môžeš vybrať aké chceš ty sama a aké ti chutia.
Cviklové chipsy podporia krvotvorbu a pomôžu pri anémii
Sú bohaté na vitamíny skupiny B, vitamín C a E, obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, ako sú železo, draslík, vápnik, horčík, jód, mangán, zinok. Kombinácia týchto vitamínov a minerálov vyhovuje najmä ženám. Vďaka ním bude tvoja pleť krásna a vyživená, nechty pevné a vlasy zdravé.
Tieto chipsy zlepšujú trávenie, podporujú zdravie srdca, upokojujú spánok, obmedzujú podráždenosť, náladovosť a zlepšujú odolnosť pred stresom.
Autor receptu: PharmDr. Petra Ondrašáková
Ďalšie skvelé, rýchle a fit recepty nájdeš na našej stránke FITLAVIA.SK.
Cviklové chipsy výživové hodnoty na 1 porciu:
Energia: 90 kcal
Sacharidy: 19 gramov
Bielkoviny: 3 gramy
Tuky: 0,4 gramov
Vláknina: 5 gramov
Ingrediencie
Postup prípravy