Diétna polievka, ktorá ťa poriadne zasýti

Diétna polievka, ktorá zásýti? Áno, existuje taká. Je to naša šošovicová polievka z ingrediencií, ktoré sú plné prospešných látok pre tvoje telo.  Túto polievku si môžeš dať ako obed alebo aj na večeru, tvoje telo sa ti poďakuje.

Tak ako k letu patria ľahké šaláty, tak ku zime patria polievky. Polievky sú skvelým pokrmom chladných dní. Okrem toho, že zahrejú, sú bohatým zdrojom zdraviu prospešných látok a tiež hydratujú. Je mnoho ďalších dôvodov prečo mať vo svojom jedálničku polievky. Konzumáciou polievky zvyšuješ príjem zeleniny. Zmierňujú príznaky prechladnutia. Pripravujú sa rýchlo a jednoducho a ďalším veľkým plusom je, že väčšina polievok je lacným pokrmom.

Diétna polievka, ktorá zasýti

Táto šošovicová polievka zasýti na dlhšie ako pevná strava alebo voda. Je kombináciou tuhej stravy aj vody a vtedy má jedlo tendenciu zostať v žalúdku dlhšie. Po tejto polievke nebudeš potrebovať poobedný snack. Držíš diétu? Diétna polievka je skvelou voľbou, pretože je plná chutí a uchráni ťa pred hladom.

Šošovica

Šošovica obsahuje veľa vlákniny a tiež železo a horčík. Podporuje trávenie, urýchľuje metabolizmus, prečisťuje tráviaci trakt a pôsobí prevenčne proti rakovine.

Zeler

Za nezameniteľnú vôňu zeleru môžu éterické oleje. Okrem nich zeler ponúka vitamíny skupiny B, vitamín C,A,K a E, draslík, horčík, vápnik aj železo. Má účinky ako preháňadlo, zlepšuje funkciu obličiek, pomáha k detoxikácii tela a upokojuje nervový systém. Bonusom je, že pomáha pri chudnutí, pretože zaháňa chuť na sladké a mastné jedlá.

Paradajky

Udržujú tráviaci systém zdravý. Zabraňujú zápche a zároveň aj hnačke. Účinne odstraňujú toxíny z tela. Obsahujú kyselinu listovú, ktorá dodáva životný optimizmus a vitamín B3, ktorý podporuje dobrú náladu a zdravý spánok.

Aj ty si si dala novoročné predsavzatie na lepší a zdravší život? Že sa budeš viac hýbať a zdravšie jesť? Potom nezabudni, že na našom webe FITLAVIA nájdeš mnoho skvelých článkov a receptov.

Autor receptu: Ing. Veronika Gandi

Diétna polievka: výživové hodnoty na 1 porciu:

• Energia: 197,3 kcal
• Sacharidy: 23 gramov
• Bielkoviny: 10 gramov
• Tuky: 7 gramov
• Vláknina: 3 gramov

Diétna polievka, ktorá zasýti

Vytlačiť

Počet porcií: 2 Čas prípravy: 40 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Hodnotenie 3.8/5

( 4 x hodnotené )

Ingrediencie

• 2 ČL kokosového oleja,
• 1 malá červená cibuľa (jemne nakrájaná),
• 1 stonka zeleru,
• 4 strúčiky cesnaku,
• 1 ČL zázvoru,
• 1 ČL mletej rasce,
• 1 bobkový list,
• 2 šálky vody,
• 1/2 ČL kurkumy,
• 3/4 šálky nakrájaných paradajok,
• 3/4 šálky červenej šošovice,
• 1 šálka špenátu,
• 1 PL citrónovej šťavy,
• korenie, koriander a čili na dochutenie.

Postup prípravy

1. Rozohrejeme kokosový olej na panvici. Pridáme zeler a cibuľu. Varíme 5 – 10 minút, kým sa cibuľa opraží dozlatista. Pridáme cesnak, zázvor a miešame 1 minútu. Pridáme rascu, kurkumu, paradajky a premiešame. Prilejeme 2 šálky vody a šošovicu. Znížime teplotu a prikryjeme pokrývkou (čiastočne necháme panvicu odkrytú). Varíme 20 – 30 minút, až kým šošovica nebude mäkká. Primiešame špenát a citrónovú šťavu. Pridáme soľ, korenie a čili papričky. Nakoniec servírujeme a vrch posypeme koriandrom.

Komentáre