Muffiny sú jednoduché, rýchle a chutné. Tieto sú vďaka vyššiemu obsahu bielkovín vhodné aj po tréningu.
Muffiny zo srvátkového proteínu
Všetky proteíny sú dôležité pre stavbu buniek. Umožňujú telu pohyb, keďže posilňujú funkciu svalov, ich rast, aj regeneráciu po námahe. U ľudí, ktorí pravidelne cvičia, podporujú naberanie čistej svalovej hmoty a zlepšujú stavbu tela. U ľudí, ktorí nemajú až tak veľa fyzickej námahy, majú proteíny tiež mnoho pozitívnych účinkov na telo. Napríklad znižujú krvný tlak a hladiny cukru v krvi, chránia pred vznikom rakoviny, pomáhajú pri zápalových ochoreniach pečene, podporujú kvalitu a hustotu kostí a znižujú riziko depresie a úzkostných stavov, potláčajú stresovú reakciu organizmu.
Srvátkový proteín je skvelý pomocník nielen pri chudnutí
Srvátkový proteín patrí k najkvalitnejším zdrojom bielkovín vo výžive. Obsahuje ideálny pomer všetkých esenciálnych aminokyselín, takže z neho telo dokáže pri trávení využiť maximum. Sú vyrábané zo srvátky, o ktorej vieš, že obsahuje mnoho prospešných látok. Sú to imunoglobíny, laktoferín – podporuje imunitu, cysteín -zvyšuje hladinu hlavného glutathiónu v bunkách ľudského tela, čo je enzým, ktorý je hlavným bojovníkom proti oxidačného stresu.
Mandľové mlieko ako nízkokalorická náhrada do pečenia?
Je nízkokalorické a má aj nízke hodnoty tukov a cukrov. Ak trpíš intoleranciou na laktózu alebo alergiou na bielkovinu kravského mlieka, mandľové mlieko je pre teba skvelá alternatíva. Obsahuje viacero stopových prvkov, výživných látok a minerálov. Pomáha pri chudnutí na základe nízkej kalorickej hodnoty, pôsobí prevenčne proti Alzheimerovej diagnóze vďaka vitamínu D (fortifikované produkty), znižuje vysoký krvný tlak, pomáha pri nespavosti.
Kakao je prírodný stimulant
Kakao pomáha znížiť krvný tlak, udržuje zdravé trávenie, udržuje zdravé srdce čím znižuje riziko infarktu a mozgovej príhody. Udržuje zdravý mozog a pomáha zlepšiť náladu aj príznaky depresie.
Ďalšie skvelé, rýchle a fit recepty nájdeš na našej stránke FITLAVIA.SK.
Tento recept je z našej knihy NECUKRÍM, CHUDNEM! kde je množstvo inšpirácie na chutné jedlá bez cukru, ktoré určite chceš zaradiť do svojho jedálnička.
Autor receptu: Kristína Kalínková
Kakaové muffiny výživové hodnoty na 1 porciu:
Energia: 425 kcal
Sacharidy: 21 gramov
Bielkoviny: 28 gramy
Tuky: 29 gramov
Vláknina: 6 gramov
Ingrediencie
Postup prípravy