Zdravé dobrôtky, ktoré zaženú chuť na sladké

Spolu so 4 odborníkmi sme si pre vás pripravili zdravé dobrôtky, po ktorých si uvedomíte, že stravovať sa zdravo dlhodobo nie je nič zložité! Zvlášť, ak by ste mali pokope veľké množstvo podobných receptov.

Zdravé dobrôtky namiesto sladkostí

Asi to veľmi dobre poznáš – snažíš sa udržať štíhlu líniu, pár dní bojuješ s chuťou na sladké, no nakoniec poľavíš. Povedzme si to na rovinu, nie je to vôbec jednoduché a mnohí z nás tak bojujú celý život. Alebo ani vôbec nebojuješ a jedenie nezdravých sladkých jedál sa stalo tvojou každodennou rutinou. Kilá pribúdajú a zdraviu to vôbec neprospieva. Vyskúšaj naše zdravé dobrôtky, ktoré zaženú chuť na sladké a zároveň ušetria poriadnu dávku kalórií.

Tvarohový koláč s makom

Že koláče môžu byť len nezdravé? To vôbec nie je pravda! Tento koláč so slivkami a makom ťa o tom presvedčí. Vďaka maku obsahuje veľké množstvo vápnika, omega mastných nenasýtených kyselín a mnoho iných, telu prospešných látok.

Slivky podporujú imunitu, zvyšujú činnosť čriev, podporujú funkciu mozgu či znižujú vysoký cholesterol.

Ingrediencie:

• 6 bielkov,
• 2 tvarohy,
• 1 cottage,
• 40 g pudingového kokosového prášku,
• 1 šálka mletého maku,
• stévia na dosladenie,
• 1/2 ČL škorice,
• 15 čerstvých alebo zaváraných sliviek bez cukru.

Postup prípravy:

1. Vyšľaháme bielka so sladidlom, pridáme tvaroh, cottage, mak, pudingový prášok.

2. Dáme na papier na pečenie, poukladáme slivky, posypeme škoricou a pečieme 20-30 minút pri 180 °C.

Autor:  Martinka Struhačková

Fit cookies

Jednoduché, zdravé cookies, ktoré môžeš mať ako zdravú dobrôtku v prípade, že máš chuť zhrešiť. Obsahuje veľa sacharidov, ktoré sú potrebné pre nervovú sústavu, správnu funkciu mozgu a svalov.

Odporúčam tieto zdravé dobrôtky konzumovať hlavne doobeda, maximálne 2x do týždňa (pričom jedna porcia je 1 až 2 stredne veľké cookies).

Ingrediencie:

• 2 stredne veľké banány,
• 2 šálky jemných vločiek,
• 1 vajíčko,
• 1 šálka sušených brusníc,
• 1 PL agávového sirupu,
• 1 PL gréckeho jogurtu,
• 1 ČL mletej škorice.

Postup prípravy:

1. Vidličkou rozpučíme banány, pridáme do misky zvyšné suroviny a dôkladne ich premiešame.
2. Vytvarujeme cookies približne na veľkosť palca a položíme na pripravený plech s papierom na pečenie.
3. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a necháme piecť cca 20 až 25 minút.

Autor:  Mgr. Jakub Strigáč.

Zdravé fit tyčinky

Jednoduché a chuťovo skvelé fit tyčinky, ktoré sú vhodné na raňajky alebo desiatu. Orechy majú množstvo zdravotných benefitov – protizápalový účinok, prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam a pôsobia antioxidačne.

Tyčinky odporúčam do jedálneho lístka zaradiť maximálne 4x v týždni (pričom jedna porcia – 1 tyčinka = 60 g).

Ingrediencie:

• 2/3 šálky ľubovoľného ovocia (napr. brusnice),
• 1/2 šálky kokosových lupienkov,
• 2/3 šálky ryžových burizónov,
• 2 šálky ľubovoľných orieškov (kešu, mandle, lieskové, makadámové, para..),
• 2 PL chia semienok,
• 3 PL medu,
• 3 PL sirupu (napr. datľový alebo ryžový),
• pár kvapiek vanilkového extraktu.

Postup prípravy:

1. Na panvici zmiešame med, sirup a vanilkový extrakt. Uvedieme do bodu varu a potom vylejeme na vopred pripravený mix orechov a sušeného ovocia.
2. Rýchlo zmes premiešame a vložíme ju na pekáč vyložený papierom na pečenie.
3. Dobre zmes stlačíme, nech vyplní plech alebo formu. Necháme stuhnúť v chladničke minimálne 30 minút. Následne nakrájame do ľubovoľného tvaru.

Autor:  Mgr. Jakub Strigáč.

Kokosové potešenie bez výčitiek

V obchode človek len výnimočne natrafí na niečo zdravé, a tak si zvyknem  pripravovať sladké doma. Tento receptík ti zaberie max. 15 minút. Orechy podporujú myslenie a vďaka nim telu doplníte omega mastné kyseliny.

Ingrediencie:

• 1/2 šálky sušených sliviek,
• 1/2 šálky sušených datlí,
• 1 hrsť hrozienok,
• 1 šálka orechov (mix vlašské orechy, kešu, mandle),
• 100 g nastrúhaného kokosu,
• 1 PL medu,
• 1 ČL vanilkového extraktu.

Postup prípravy:

1.Do mixéra vložíme zmes orechov, ktoré vymixujeme dojemna, pridáme sušené slivky, datle a namočené hrozienka.

2.Mixujeme pokiaľ nám nevznikne spojená zmes.

3. Nakoniec pridáme kokos, vanilkový extrakt a tvarujeme malé guličky, ktoré ešte obalíme v strúhanom kokose.

Autor: Ing. Veronika Gandi

Ovsený koláčik

Pekanové orechy zvyšujú antioxidačnú kapacitu, znižujú zlý cholesterol a zvyšujú dobrý cholesterol. Ovsené vločky sú zas výborným zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Po tomto koláčiku sa budeš ešte dlho oblizovať. Spolu môžu vytvoriť mnohé zdravé dobrôtky, my sme si vybrali túto:

Ingrediencie:

• 150 g ovsených vločiek,
• 40 g sušených hrozienok,
• 20 g tekvicových semienok,
• 20 g nasekaných pekanových orechov,
• 100 ml mandľového mlieka,
• 1 banán,
• 3 PL kokosového oleja,
• 3 PL agáve sirupu.

Postup prípravy:

1. Predhrejeme si rúru na 180 °C. V miske roztlačíme banán, do ktorého pridáme ovsené vločky, hrozienka, orechy a tekvicové semienka.
2. Premiešame a následne si v ďalšej nádobe rozpustíme kokosový olej a sirup, ktorý primiešame do mandľového mlieka. Suché ingrediencie zmiešame dokopy s mokrými a dobre to celé premiešame. Na plech si dáme papier na pečenie a následne pridáme zmes, ktorú zarovnáme lyžicou.
3. Vyberieme z rúry a nakrájame.

Autor: Barborka Gamanová

Uchmatnite si svoj kúsok, kým je čas!