Fašírky z ovsených vločiek so zemikaovým šalátom

Ovsené vločky sú rokmi overená klasika, z ktorej môžeš profitovať aj ty.  Sú zdrojom komplexných sacharidov a rozpustnej vlákniny, ktorá ťa zasýti a pomôže regulovať hladinu cukru v krvi. Nachádza sa v nich veľa dôležitých vitamínov, minerálov a antioxidantov. Obsahujú veľké množstvo vlákniny, vitamínov a tiež minerálnych látok ako železo, vápnik, draslík, fosfor, magnézium, meď, zinok, mangán a selén. Obsahujú vysoký podiel sacharidov, bielkovín a nenasýtených mastných kyselín. Konzumácia ovsených vločiek má pre telo množstvo benefitov. Je to skvelá potravina pri chudnutí. Ovsené vločky rýchlo zasýtia a pomaly trávia. Vláknina v ovsených vločkách pomáha tráviacemu traktu. Obsahujú aj veľa vitamínov, vrátane vitamínu B6, ktorý napomáha pri tvorbe hormónu šťastia serotonínu, ten tlmí aktivitu mozgu a navodzuje pokojný a ničím nerušený spánok. V štúdii bolo zistené, že pravidelná konzumácia ovsených vločiek  má vplyv na zníženie hladiny zlého LDL cholesterolu a tým sa znižuje riziko vzniku srdcovo-cievnych ochorení.

Recepty s ovsenými vločkami

Chceš pridať do svojho jedálnička ovsené vločky a potrebuješ inšpiráciu na recepty? Pozri si naše recepty na ovsenú kašu 3 x inak alebo recept na Cuketové placky s ovsenými vločkami.

Ak sa zaujímaš o fit životný štýl a rada by si zaradila do svojho jedálnička viac fit receptov, nielen receptovú inšpiráciu nájdeš na našom webe FITLAVIA. Ak potrebuješ motiváciu, pretože sa nevieš nakopnúť pre zdravší a spokojnejší život – potom potrebuješ náš NEDATOVANÝ FITLAVIÁR ktorý ti v tom určite pomôže!

Autor receptu: PHDR. LUCIA SÚKENÍKOVÁ

Fašírky z ovsených vločiek so zemiakovým šalátom: výživové hodnoty na 1 porciu:

• Energia: 767 kcal
• Sacharidy: 61 gramov
• Bielkoviny: 67 gramov
• Tuky: 39 gramov

Fašírky z ovsených vločiek so zemiakovým šalátom

Vytlačiť

Počet porcií: 3 Čas prípravy: 40 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Hodnotenie 5.0/5

( 3 x hodnotené )

Ingrediencie

• Fašírky
• 400 g mletého bravčového mäsa (pliecko)
• 50 jemných vločiek
• 1 lyžica horčice
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 šalotka
• 2 vajcia
• hrsť majoránu
• strúhanka na obaľovanie
• masť/olej na smaženie
• Na šalát
• 3 stredne zemiaky uvarené v šupke
• 2 vajcia
• 1 šalotka
• 2-3 kyslé uhorky
• 1 dcl horúcej vody
• 3 lyžice cukru
• 6 lyžíc octu
• soľ, mleté korenie

Postup prípravy

1. V miske zmiešame mleté mäso, ovsené vločky, vajcia, horčicu, nakrájanú šalotku, pretlačený cesnak a koreniny.
2. Majorán rozotrieme v dlaniach, aby bol voňavejší a výraznejší. Túto zmes necháme odpočívať aspoň 20 minút, aby vločky „nažili“.
3. Potom tvarujeme v rukách fašírky, obalíme ich v strúhanke a smažíme na masti alebo na oleji z oboch strán.
4. Zemiaky uvaríme v šupke, potom ich ošúpeme a nakrájame na kolieska.
5. Cibuľu nakrájame na polkolieska, vajce uvaríme natvrdo a nakrájame na kocky, uhorku tiež.
6. Pripravíme si nálev: Do horúcej vody pridáme cukor, ocot, soľ, korenie a vylejeme na pripravený šalát.
7. Prikryjeme ho, aby sa zemiaky dobre „nažili“.