Aj ty patríš k ľuďom, ktorí sa musia bezlepkovo stravovať? Lepok nie je tvoj kamarát, ale ty si chceš dopriať všetky jedlá ako človek, ktorý s lepkom nemá problém? Pizza je obľúbenou pochúťkou väčšiny z nás, ale nie každý si ju môže dopriať s takou receptúrou, ako ju najčastejšie poznáme. Naša fitness pizza je nielen fit, ale aj pre každého – aj pre celiatikov. Preto či už môžeš lepok alebo nie, vyskúšaj ju!
Tuniak
Rybie mäso je vynikajúcim zdrojom bielkovín. V tuniaku ich nájdeš až 25 g na 100 g mäsa. Ďalšími prospešnými látkami v tuniaku sú omega – 3 mastné kyseliny. Starajú sa o správne fungovanie mozgu, srdca, očí a bojujú proti chronickým zápalom. Ďalšie účinky tejto ryby sú zníženie rizika rakoviny hrubého čreva, pŕs a obličiek. Zlepšenie stavu pokožky a podpora imunity.
Vaječné bielky
Bielky sú nízkokalorickou potravinou. Neobsahujú žiadny cholesterol ani nasýtený tuk. Znižujú riziko srdcových ochorení. Pravidelná konzumácia vaječných bielkov môže pomôcť pri potláčaní únavy, posilnení svalov a zlepšení imunity. Sú bohaté na vápnik, čo je skvelé pre zdravie kostí.
Fitness pizza a jej obloha
Šampiňóny
Obsahujú veľa vlákniny, ktorá znižuje cholesterol a podporuje imunitu. Obsahujú látku ergothioneín, ktorý má silný antioxidačný účinok, chráni kožu pred UV žiarením a podporuje spaľovanie tukov.
Špenát
Vďaka mangánu upokojuje nervy a posilňuje mozog a srdce. Je zdrojom vitamínu K, ktorý spevňuje kosti a zuby. Znižuje zápal, pretože sa v ňom nachádza mnoho protizápalových zlúčenín. Bojuje proti rakovine a chráni oči.
Kuracia šunka
Šunka je ingrediencia, ktorá na väčšine pízz nesmie chýbať. Určite zvoľ poctivú kuraciu šunku s vysokým obsahom mäsa.
Recept na Fitness pizzu nájdeš v knihe NECUKRÍM, CHUDNEM!, kde je mnoho ďalších inšpirácií na rôzne chutné dezerty, raňajky, obedy aj večere.
Ešte viac receptov na chutné, fit a výživné jedlá nájdeš na našej stránke FITLAVIA.SK. Ak si milovníčka pizze a rada ju skúšaš v rôznych chutiach a netradičných receptoch, skús naše recepty na Zdravú pizzu, Cuketovú pizzu, či Syrovú pizzu.
Fitness pizza: výživové hodnoty na 1 porciu:
- Energia: 226 kcal
- Sacharidy: 5 gramov
- Bielkoviny: 40 gramov
- Tuky: 7 gramov
- Vláknina: 1 gram
Autor receptu: Kristína Kalínková
Ingrediencie
Postup prípravy