Tieto chutné proteínové lievance so zvýšenou dávkou bielkovín sú jednoduché a rýchle na prípravu, ktorú zvládne úplné každý. Proteínové lievance si môžeš ozdobiť podľa svojej chuti a fantázie. Môžeš si ich poliať javorovým sirupom, pridať arašidové maslo alebo obohatiť ich chuť nakrájaným ovocím (jahody, maliny, čučoriedky…).
Proteínové lievance sú zdrojom bielkovín
Proteíny (bielkoviny) sú molekuly v jedle, ktoré sa v našom tele rozkladajú na aminokyseliny. Sú základom pri stavbe, raste aj regenerácií svalstva, ale aj pre činnosť imunitného systému či zdravé kosti.
Proteíny ako doplnky stravy sa často spájajú s chudnutím, ale pozor! Aj keď sa v proteíne nachádza len nízke percento tukov a cukrov, nie je to žiadny zázrak, po ktorom by sa chudlo.
Proteín by si si mal zadovážiť vtedy, ak nedokážeš prijať dostatok bielkovín z potravín, ktoré konzumuješ. A čo je to dostatok bielkovín? Potrebné množstvo sa u každého líši. Ak by sme mali použiť všeobecný vzorec, tak pre dospelého človeka je to cca 1 gram bielkovín na 1 kilogram telesnej váhy. V prípade aktívneho životného štýlu sa môžeš pohybovať okolo 1,2 gramu na kilogram telesnej hmotnosti.
Ak silovo cvičíš a chceš maximalizovať efekt tréningu, môžeš zvoliť dávky až 1,6 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Vyššie hodnoty sú vhodné aj pri chudnutí, pretože ti zabezpečia udržanie vyššieho podielu svalovej hmoty – jednoducho povedané – schudneš viac tuku a menej svalov.
Bielkoviny v jedle
V ktorom jedle nájdeš najväčšie zastúpenie bielkovín? Skoro v každom. Rozdiel je v tom, že každé jedlo obsahuje
Mäso – väčšina mäsa sa považuje za dobrý zdroj bielkovín. Poriadnu dávku bielkovín nájdeš v hovädzom mäse alebo v divine. Samozrejme je najlepšie mäso z voľného výbehu, pri chudnutí oceníš kuracie a morčacie prsia, ktoré obsahujú minimum tuku.
Ryby – ak nie si milovník mäsa ale ryby ti nevadia, máš šťastie, pretože bielkoviny nájdeš aj v rybách. Najviac ich nájdeš v losose, v pstruhovi, v makrele, sardinkách alebo tuniaku.
Vajíčka – v prípade, že si vegetarián a v tvojom jedálničku sa nenájdu ani ryby, ani mäso, vajíčka sú správna voľba. Jedno väčšie vajíčko obsahuje približne 6 g bielkovín a množstvo vitamínom a minerálov.
Mliečne produkty – je všeobecne známe, že mliečne výrobky sú dobrým zdrojom bielkovín. Či už ide o syry, jogurty, mlieko, kefír alebo žinčicu. O dôležitosti mliečnych výrobkov pre ženy si môžeš prečítať tu.
Proteínové lievance sú skvelým oživením každého jedálnička. Majú skvelú chuť a aj tvoje telo sa poteší z dávky bielkovín.
Ak rozmýšľaš, čo ďalšie na raňajky, máme pre teba tipy na 6x raňajky inak, alebo ak ti učarovali lievance, skús aj naše banánové.
Autor receptu: Mgr. Petra Ondrašáková
Proteínové lievance : výživové hodnoty na 5 ks:
Energia: 343 kcal
Sacharidy: 23 gramov
Bielkoviny: 36 gramov
Tuky: 12 gramov
Vláknina: 2 gramy
Ingrediencie
Postup prípravy