Aj keď vajíčka patria medzi jeden z najvýživnejších štartov do dňa, nie raz dostaneme ráno chuť na sladké. Ak už máš dosť ovsených kaší či smoothie, vyskúšaj proteínové palacinky.
Nebudeš na ne potrebovať biely cukor, ani bielu múku – a predsa budú chutiť úžasne.
Začať deň s porciou bielkovín je podľa mnohých výskumov veľmi dôležité:
- zníži sa tvorba hormónu, ktorý vplýva na pocit hladu,
- budeš mať menšiu tendenciu siahať na rôzne nezdravé potraviny,
- potláča sa chuť do jedla.
Z toho vyplýva, že pravidelným príjmom bielkovín na raňajky môžeš schudnúť bez hladovania, navyše ťa cez deň budú menej trápiť chute na všetko možné aj nemožné, a budeš mať veľa energie. Čo viac si priať? 🙂
Tieto proteínové palacinky si môžeš nakoniec posypať strúhanou horkou čokoládou, alebo poliať horúcimi malinami či arašidovým maslom.
Poďme na palacinkovanie!
Proteínové palacinky s čučoriedkami
Na 1 porciu budeme potrebovať:
- 50 g ovsených vločiek,
- 50 g cottage syru,
- 100 g gréckeho bieleho jogurtu,
- 1 vajíčko,
- 70 g čučoriedok,
- 1/2 ČL kokosového oleja,
- 1 ČL medu,
- ⅓ ČL škorice.
Postup:
- Zmixujeme vločky, cottage syr, jogurt, vajíčko, med a škoricu dohladka.
- Jemne primiešame čučoriedky a opekáme na kokosovom oleji.
Vajíčkovo-banánové palacinky
Na 1 porciu budeme potrebovať:
- 2 vajíčka,
- 1 dozretý banán,
- ½ ČL kokosového oleja.
Postup:
- V miske vidličkou popučíme banán a zmiešame s vajíčkami.
- Opekáme na rozohriatom kokosovom oleji dozlatista.
Proteínové palacinky s čokoládou
Na 1 porciu budeme potrebovať:
- 1 vajíčko,
- ½ banánu,
- 20 g ovsených vločiek,
- 1 PL čokoládového proteínu,
- 1 ČL kakaa,
- štipka škorice
- 30-50 ml mlieka,
- ½ ČL kokosového oleja.
Postup:
- Zmixujeme ovsené vločky najemno.
- Zmiešame ich s kakao, proteínom, škoricou.
- V miske vidličkou popučíme banán, zmiešame ho s vajíčkom, mliekom a pridáme zvyšné ingrediencie.
- Dobre premiešame.
- Na rozpálenom kokosovom oleji opekáme palacinky približne 2 minúty z každej strany.
Proteínová palacinka s jablkom a škoricou
Na 1 porciu budeme potrebovať:
- 1 vajíčko,
- 20 g ovsených vločiek,
- 30 ml mlieka,
- 25 g proteínu,
- ½ ČL škorice,
- 1 jablko,
- ½ ČL kokosového oleja.
Postup:
- Všetky ingrediencie spolu zmixujte v mixéri.
- Na rozpálenom kokosovom oleji opekáme palacinky približne 2 minúty z každej strany.
Palacinky zo špaldovej múky
Na 2 porcie budeme potrebovať:
- 100 g hladkej špaldovej múky,
- 1 vajíčko,
- 230 ml mlieka,
- štipku soli,
- štipku cukru,
- 1 ČL kokosového oleja,
- 1 banán,
- 1 PL arašidového masla.
Postup:
- Banán nakrájame na tenké kolieska.
- Zmiešame spolu múku, mlieko, soľ, cukor a vajíčko.
- Na panvici si rozohrejeme kokosový olej, nalejeme zmes a na ňu poukladáme kolieska banánu.
- Opekáme z každej strany do zlatisto-hneda.
Tak čo povieš, ktorý recept na proteínové palacinky sa ti najviac páči? Vyskúšaj tiež napríklad recept na ďalšie banánové palacinky či 5 zdravých fit sladkostí.