Vynikajúci šalát s kuracím mäsom, v ktorom sa spájajú rôzne chute mäsa, zeleniny a dokonca aj ovocia. Tieto chute dokonale prepojí falošný francúzsky dresing, ktorý si pripravíš jednoducho z pár ingrediencií.
Falošný francúzsky dresing a šalát s kuracím mäsom
Tento falošný francúzsky dresing šalát oživí a dodá mu ešte lahodnejšiu chuť.
Hlavnou ingredienciou dresingu je grécky jogurt. Grécky jogurt sa vyrába pridaním živých biokultúr do mlieka, ktoré ihneď naštartujú fermentáciu. Samotné biokultúry, a teda baktérie, ktoré organizmu prospievajú a neškodia, majú blahodarné účinky na tráviaci systém. Upravujú ho, postarajú sa o črevnú mikroflóru a ich pravidelnou konzumáciou môžeš predísť mnohým nepríjemným stavom, akými sú napríklad hnačky, nadúvania, či zápchy.
Zaujíma ťa, ako vybrať najlepší jogurt? Prečítaj si tento článok.
Šalát s kuracím mäsom: nechýbajú mu bielkoviny ani zelenina – a ešte niečo navyše
Okrem kuracieho mäsa nájdeš v tomto šaláte zeleninu, čo nie je pre šalát nič nezvyčajné. Výnimočnosť mu dodáva ovocie v podobe žltého melóna. Budeš prekvapená, akú dokonalú chuť vytvoria tieto ingrediencie spolu.
Ľadový šalát
Ľadový šalát obsahuje značné množstvo kyseliny listovej, ktorú by mali prijímať najmä budúce mamičky, ale nielen tie. Kyselina listová je je jedným z významných vitamínov skupiny B a je dôležitá predovšetkým pre tvorbu nových buniek a krvotvorbu. Obsah vitamínu A a C má najmenší spomedzi listových zelenín, ale aj tak množstvo týchto vitamínov, ktoré sa v ňom nachádzajú, nie je zanedbateľné, preto si ho pravidelne dopraj.
Výhodou je, že oproti ostatnej listovej zelenine ho dokážeme zjesť vo väčšej gramáži, takže sa do veľkej miery nepomer medzi obsahom vitamínov na 100 gramov jednoducho dorovná.
Ak patríš k ženám, ktoré si sledujú svoj kalorický príjem, tak ľadový šalát ťa poteší svojím nízkym obsahom kalórií (16 kcal na 100 g).
Ďalšie tipy na najmenej kalorické potraviny nájdeš v tomto článku.
Rukola pridá príjemnú pikantnú chuť
Rukola zabezpečuje rýchlejšie hojenie, chráni zrak, podporuje zdravé trávenie, posilňuje imunitu, je protizápalová, , bojuje proti rakovine a zlepšuje zdravie srdca.
Žltý melón ťa možno v šaláte prekvapí – daj mu šancu!
Žltý melón je ovocie typické pre leto, ale čoskoro bude dostupný aj v našich obchodných reťazcoch. Keď ho uvidíš na pultoch, určite si ho pridaj do svojho košíka. Okrem toho, že si budeš môcť pripraviť tento skvelý šalát, prinesie ti mnoho zdravotných benefitov.
V žltom melóne nájdeš viac betakaroténu ako v inom letnom ovocí. Ten sa v tele premieňa na vitamín A pôsobí ako silný antioxidant. V jednej miske žltého melóna nájdeš potrebnú dennú dávku vitamínu C. Žltý melón tvorí 90 % vody, vďaka čomu hydratuje telo, čo prospieva aj zdraviu srdca.
Vlašské orechy sú zdrojom omega-3 a 6 mastných kyselín
Vlašské orechy podporujú mozgovú činnosť, zlepšujú zdravie srdca, podporujú trávenie a zlepšujú pokožku i vlasy.
Okrem všetkých spomenutých benefitov majú orechy skvelú vlastnosť, ktorou je, že zaháňajú únavu. Ak chceš zistiť aj ďalšie triky ako zahnať únavu, prečítaj si náš článok: 13 zvykov, ktoré naštartujú tvoje ráno.
Tento recept a mnoho ďalších nájdeš v knihe Necukrím, chudnem, v ktorej 12 odborníkov spojilo svoje vedomosti, skúsenosti a obľúbené recepty, aby ti ukázali, ako si dopriať sladké bez toho, aby ťa tvoje chute ovládali.
Autor receptu: Mgr. Veronika Cimbaľák
Šalát s kuracím mäsom : výživové hodnoty na 1 porciu:
Energia: 516 kcal
Sacharidy: 23 gramy
Bielkoviny: 36 gramov
Tuky: 13 gramov
Vláknina: 5 gramov
Ingrediencie
Postup prípravy