Špenátové palacinky plnené avokádovou nátierkou s cherry paradajkami a šunkou sú skvelým nápadom na fit a ľahký obed. Určite si tento recept zamiluješ. Je to skvelá možnosť, ako do svojho jedálnička dostať zdravý špenát v chutnej forme.
Špenátové palacinky posunú palacinky ako ich poznáte na iný level
Prečo sú špenátové palacinky také zdravé? Pretože špenát obsahuje vitamín A, skoro všetky vitamíny skupiny B, vitamíny C, K, E. Je bohatý taktiež na minerály, ako draslík, vápnik, horčík, železo, omega 3 a omega 6 kyseliny. Ďalším veľkým plusom je, že špenát patrí medzi najmenej kalorické potraviny.
Špenát chráni oči pred tvrdými účinkami UV žiarenia, ktoré môžu viesť k šedému zákalu. Upokojuje nervy a posilňuje mozog. To vďaka mangánu, ktorý podporuje mozgovú a nervovú činnosť.
Špenátové palacinky posilnia tvoje srdce. Zabezpečí to koenzým-Q10, čo je antioxidant prítomný v špenáte. Špenát spevňuje zuby a okrem toho je aj jednou z najsilnejších zelenín, pokiaľ ide o zníženie zápalu v celom tele. Bojuje proti rakovine močového mechúra, prostaty, pečene a pľúc.
Špenát by sa mal nachádzať v jedálničku každého dieťaťa. Aj keď je to častokrát neľahká výzva dostať ho tam, stojí to za to. Podporuje rast detí, dodáva im vitamíny a minerály.
Vysoký obsah kyseliny šťaveľovej zhoršuje vstrebávanie vápnika v črevách. Špenát preto konzumuj s odstupom od mliečnych výrobkov, aby si sa zbytočne neukracovala o cenný vápnik, ktorý obsahujú.
Avokádo dodá palacinkám lahodnú chuť
Špenátové palacinky sú plnené avokádovou pomazánkou. Okrem toho, že avokádo je plné živín a vitamínov, je aj chutné a pomáha udržiavať štíhlu líniu. Vďaka svojej maslovej konzistencii je výborne kombinovateľné s inými potravinami.
Avokádo obsahuje mononenasýtené tuky, ktoré sú považované za jedny z najzdravších, ktoré sa v našom jedálničku môžu objaviť. Bojuje proti depresii a povzbudzuje duševnú činnosť. Podporuje tvorbu červených krviniek a zabraňuje zápche. Má blahodárny účinok na pleť a podporuje činnosť mozgu.
TIP: Ak necháme v jednej polovičke avokáda kôstku, nesčernie tak rýchlo.
Autor receptu: Monika Vavrečková
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Energia: 201 kcal
Sacharidy: 20 gramov
Bielkoviny: 9 gramov
Tuky: 9 gramov
Vláknina: 3 gramov
Ingrediencie
Postup prípravy