Kto by nemiloval palacinky? Je to jedlo z detstva, ktoré chutí hádam každému. Láska k palacinkám ostáva, no so spaľovaním to už väčšinou také ružové nie je. Preto máme pre teba toto palacinkové cesto, ktoré je bez cukru a okrem toho je vegánske. Pochutí si na nich naozaj každá z vás. Nemusíš sa báť ani ručičky na váhe.
Palacinkové cesto na vegánsky spôsob
S rastúcou popularitou vegánskeho stravovania rastie aj dopyt po vegánskych receptoch klasických jedál. Presne preto sme pre teba pripravili recept na vegánske palacinkové cesto, ktoré nerozoznáš od tých klasických.
Prečo použiť mandľové maslo do cesta?
Kvalitné mandľové maslo spoznáš podľa zloženia. Obsahuje len mandle poprípade štipku soli. Mandle vynikajú spomedzi ostatných orechov (arašidov alebo lieskových orieškov z ktorých sa tiež maslá vyrábajú) vysokou koncentráciou vitamínov a minerálov. Sú skvelým zdrojom antioxidantov. Udržiavajú zdravé srdce a stabilnú hladinu cukru v krvi. Určite ťa poteší, že mandle pomáhajú redukovať hmotnosť. Majú nízky obsah sacharidov a vysoký obsah bielkovín. Udržujú zdravú pokožku a aj zdravie mozgu. Ideálna kombinácia vlastností pre každú ženu 🙂
Prečo nahradiť obyčajné mlieko kokosovým?
V kokosom mlieku sa nachádza MTC olej, ktorý aj napriek malému množstvu napomáha spaľovaniu tukov a zrýchľuje metabolizmus. Obsahuje tiež kyselinu laurovú, ktorá má protizápalové účinky a podporuje imunitný systém.
Prečo vymeniť pšeničnú múku za celozrnnú?
Prečo nahrádzať pšeničnú múku inou ? Pšeničná múka síce obsahuje veľa bielkovín, no málo vlákniny. Preto keď sa dá môžeme ju vymeniť za taký druh múky, ktorý je bohatší na zloženie. Celozrnná múka obsahuje vysoký podiel vlákniny, ktorá zabezpečuje správnu funkciu čriev. Je bohatá na vitamíny skupiny B, bielkoviny, železo aj vápnik. V neposlednom rade výhodou celozrnnej múky je, že jedlá z nej sú často sýtejšie.
Ďalšie skvelé, rýchle a fit recepty nájdeš na našej stránke FITLAVIA.SK.
Tento recept je z našej knihy Necukrím, chudnem.
Autor receptu: Barbora Gamanová
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Energia: 384 kcal
Sacharidy: 63 gramov
Bielkoviny: 15 gramy
Tuky: 13 gramov
Ingrediencie
Postup prípravy