Zdravý burger? Skús tento vegetariánsky z fazule a batátov

Petra Ondrašáková 19. apríla 2019

19. apríla 2019

Hamburger nemusí byť vždy z mäsa a nemusí byť vždy nezdravý. Vyskúšaj tento vegetariánsky burger a určite neoľutuješ.

Vďaka sladkým zemiakom dostaneš do svojho tela množstvo betakaroténu, ktorý patrí k najsilnejším antioxidantom. Okrem toho zemiaky obsahujú aj vitamín A, B, C a draslík.

Ak by si chcela viac vegetariánskych receptov, tak vyskúšaj napríklad tieto chutné cviklové placky či quinou so špenátom a avokádom.

BURGER Z FAZULE A BATATOV
Vytlačiť
Počet porcií: 4 Čas prípravy: 40 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Hodnotenie 4.0/5
( 4 x hodnotené )

Ingrediencie

1 šálka predvareného cícera,

1 šálka predvarenej čiernej fazule,

1 veľký sladký zemiak,

3 strúčiky cesnaku,

1 PL kurkumy alebo karí,

1 PL sladkej papriky,

štipka čili,

hrsť nasekaného koriandra,

soľ a korenie podľa chuti,

1 cibuľa,

1 avokádo na ozdobu,

4 listy šalátu,

4 cereálne žemle,

8 PL barbeque omáčky.

Postup prípravy

Sladký zemiak pečieme pri 220 °C, dokým nie je mäkký.

Medzitým si pripravíme fazuľu a cícer.

Tieto dve suroviny rozmixujeme, pridáme nasekané bylinky, cesnak a dochutíme soľou a korením.

Sladký zemiak z rúry vytiahneme a vidličkou popučíme.

Pridáme ku zmesi z fazule, cícera a premiešame.

Na plech položíme papier na pečenie, urobíme zo zmesi placky a dáme späť do rúry, kde pri 220 °C pečieme 15 minút, kým placky trochu stuhnú.

Žemle rozkrojíme na polky a dáme zapiecť do toustovača.

Ozdobíme ich listovou zeleninou, avokádom, cibuľkou alebo aj paradajkou.

Nakoniec pridáme placky.

1 porcia obsahuje:

Energia: 369 kcal
Bielkoviny: 11 g
Tuky: 11 g
Sacharidy: 60 g
Vláknina: 8 g

Komentáre

batatove hranolky burger hranolky vege burger vegetariansky burger zdrave hranolky zdravy burger

Petra Ondrašáková

Vyštudovaná farmaceutka s vášňou pre zdravý životný štýl. Verí tomu, že zdravá, vyvážená strava a životný štýl je základ, ako sa vyhnúť chorobám a liekom.

Jméno	Doména	Účel	Expirace	Typ
_fbp	fitlavia.sk	Facebook Pixel advertising first-party cookie	3 months	HTTP
fr	facebook.com	Used by Facebook to deliver a series of advertisement products.	3 months	HTTP

Jméno	Doména	Účel	Expirace	Typ
_gid	fitlavia.sk	Google Universal Analytics short-time unique user tracking identifier.	1 days	HTTP
IDE	doubleclick.net	Google advertising cookie used for user tracking and ad targeting purposes.	2 years	HTTP
_ga	fitlavia.sk	Google Universal Analytics long-time unique user tracking identifier.	2 years	HTTP

Jméno	Doména	Účel	Expirace	Typ
_gat_UA-133646452-1	fitlavia.sk	---	Session	---
sb	facebook.com	---	1 year	---
_ga_SZRFDKBFGG	fitlavia.sk	---	2 years	---

Zdravý burger? Skús tento vegetariánsky z fazule a batátov

BURGER Z FAZULE A BATATOV

Ingrediencie

Postup prípravy

Komentáre

Mohlo by ťa tiež zaujímať