Posledný deň v roku je vždy špeciálny. Rekapitulujeme uplynulých 365 dní a zároveň oslavujeme príchod nového roka, často s kopou dobrého jedla, dojedaním koláčov z Vianoc či nejakým tým alkoholom, na ktorý si daj pozor a neprežeň to s ním, prípadne za každý pohár alkoholu vypi 2 poháre vody – budeš sa ráno cítiť omnoho lepšie.
Veľa ľudí si okrem toho dáva zoznam novoročných predsavzatí, pretože pre niekoho je tento dátum magický a symbolizuje nový začiatok. A niekto úplne iný to nepovažuje vôbec za dôležité a kroky potrebné na zmenu urobí kedy chce. Žiadny spôsob nie je zlý ani dobrý, pretože každému z nás vyhovuje niečo iné – tak si hlavne vyber to, čo ti skutočne pomôže stať sa lepšou verziou samej seba, s čím ti môže pomôcť aj náš Fitlaviár.
Ľudia si často povedia: „Od nového roka už sa budem stravovať zdravo!“
Ale načo to odkladať a nezačať so zdravým životným štýlom už na Silvestra? Chceš vedieť ako? To si tu správne, pretože sme si prichystali zoznam tých najlepších zdravých jednohubiek, ktoré očaria každého hosťa. Nielen toho, ktorý chce sa chce naučiť zdravo stravovať. A ak tam niekto taký je, nezabudni mu odporučiť náš web, ktorý mu pravidelne prinesie množstvo cenných informácii, aby pre neho bola cesta zdravím jednoduchšia.
1. Caprese špízy
Mozzarella v kombinácii s rajčinami je veľmi obľúbená kombinácia, pri ktorej sa nikto neurazí. Nenápadná krémová chuť tohto syra so šťavnatou červenou zeleninou nielen pekne vyzerá na tanieri, ale skutočne zapôsobí na tvoje chuťové poháriky.
Cherry paradajky, listy bazalky a mini mozzarelly napichajte na špáradlá. Pokvapkajte balzamikovým octom, olivovým olejom, posoľte a okoreňte.
2. Syr s hroznom
Máš rada odvážnejšie kombinácie? Tak vyskúšaj toto: bobuľu hrozna prepichneme spolu s na kocky nakrájaným tvrdým syrom špáradlom a podávame.
S červeným hroznom sa často odporúča syr eidam, ku kyslému hroznu zvoľ asiago syr, čo je syr pôvodom z Talianska. Ďalej je s hroznom chutný parmezán, čedar alebo kozí syr. Prípadne môžeš vyskúšať všetky a rozložiť ich na viacero malých tanierikov, kde do stredu každého na špáradlo v hrozne dáš papierik s názvom syra, ktorý je tam použitý.
Na prvý pohľad sa to nemusí zdať lákavé, ale hrozno so syrom je ozaj pochúťka
3. Kelové chipsy
1 ČL kokosového oleja zmiešame s 1 ČL dijónskej horčice a s 1 šálkou natrhaných kelových listov. Posypeme čili, bazalkou a soľou. Pečieme pri 150 stupňoch do chrumkava (cca 15 minút).
Na pohľad možno nemusia pôsobiť veľmi chutne, tak radšej odporúčame tiež vysvetliť, o čo ide. Málokto siahne po zelenine, ktorá vyzerá, akoby prihorela. Zato chuť je ozaj skvelá, stačí tomu dať šancu.
4. Avokádové quesadilly
Avokádo popučte a zmiešajte s 1 ČL citrónovou šťavou, 2 PL nasekanou červenou cibuľkou a 1 nadrobno nakrájanou paradajkou. Na polovicu tortily naneste zmes, druhou polovicou prikryte a opečte na panvici do zlatisto-hneda. Následne nakrájajte na trojuholníčky.
5. Hummus z cvikly
2 uvarené cvikly zmixujte s plechovkou uvareného cíceru. Pridajte 1 nasekaný cesnak, 2 PL koriandra, 1 PL limetkovej šťavy a dochuťte soľou a korením. Môžete podávať s nakrájanou zeleninou (napr. mrkva) alebo natrite na kolieska bagety.
Cvikla je mimochodom nutričná bomba. Vedela si, že je skvelým zdrojom kyseliny listovej? A prečo je kyselina listová dôležitá pre zdravie, špeciálne pre zdravie žien? To už si prečítaš v tomto článku: Kyselina listová: účinky + rýchle recepty, ktoré potešia nielen tehuľky
6. Plnené huby
Hlavičku húb naplňte ochutených paradajkovým pyré alebo pretlakom, pridajte nakrájanú šunku, mozzarelu a bazalku. Zapečte v rúre pri 180 stupňoch cca 15-20 minút.
7. Uhorka s kozím syrom
Tenké plátky uhorky naplníme roztierateľným kozím syrom v strede a urobíme rúrku. Vrch môžete dozdobiť kúskom sušenej paradajky a posypať bylinkami.
Aké silvestrovské jednohubky zvykneš pripravovať ty? 🙂 Podeľ sa s nami o recept v komentári alebo nás označ na Instagrame s použitím #fitlavia.sk. Viac fit receptov v našej knihe 107 neodolateľných fit receptov.