Vedela si, že počas varenia vo vode sa zo zeleniny strácajú vitamíny? Hokaido polievka, ale aj ostatné druhy polievok sú ideálny spôsob, ako zjesť porciu zeleniny, získať vlákninu, hydratovať telo a ešte aj zachovať maximum prospešných látok.
Hokaido polievka
Toto je najlepšia hokaido polievka! Je vegánska, bezlaktózová a bezlepková. To znamená iba jediné, že jej priaznivcom sa môže stať každý. Základnými ingredienciami sú tekvica hokaido, mrkva a cesnak. Mrkva doplní telu vitamín A, betakarotén a obohatí ho o antioxidanty. To znamená, že zlepšuje imunitu a navyše pomáha pri migrénach alebo pri bolesti kĺbov. Obsahuje taktiež veľa vlákniny, vďaka ktorej ostaneš dlhšie sýta. Cesnak je ako liek. Má antibiotické účinky a je výborný na posilnenie imunitného systému.
Tekvica hokaido
Hokaido je vitamínová bomba. Nájdeš v nej vitamíny A, B, C, E, K, kyselinu listovú, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, betakarotén, ale aj železo, vlákninu, horčík, sodík, zinok, bielkoviny, draslík, sodík. Pomáha liečiť ochorenia pankreasu, sleziny a žalúdka. Predovšetkým zmierňuje poruchy obličiek a srdcové problémy. Má močopudné účinky, znižuje krvný tlak a prečisťuje tráviaci trakt. Má vysoký obsah vlákniny a detoxikačné účinky.
Dužina a šťava tekvice hokaido pomáha zbaviť sa prebytočných kilogramov a tukových vankúšov. Tekvicové jadierka zasa spomaľujú proces starnutia ľudských buniek.
Hokaido sa konzumuje aj so šupkami, stačí ju dôkladne umyť, rozrezať a odstrániť časť so semienkami. Dá sa pripraviť na všetky spôsoby. Môže sa upiecť, udusiť, ugrilovať, uvariť v polievke alebo konzumovať surová.
Ak sa zaujímaš o fit životný štýl a rada by si zaradila do svojho jedálnička viac fit receptov, nie len receptovú inšpiráciu nájdeš na našom webe FITLAVIA. Ak potrebuješ motiváciu, pretože sa nevieš nakopnúť pre zdravší a spokojnejší život – potom potrebuješ náš FITLAVIÁR ktorý ti v tom určite pomôže!
Autor receptu: Ing. Veronika Gandi
Lahodná hokaido polievka: výživové hodnoty na 1 porciu:
- Energia: 283 kcal
- Sacharidy: 18 gramov
- Bielkoviny: 6 gramov
- Tuky: 24 gramov
- Vláknina: 5 gramov
Ingrediencie
Postup prípravy