Zdravá pizza: ako si ju pripravíš na zdravý spôsob

Vedela si, že s niekoľkými drobnými zmenami môže byť pizza zdravé a nutrične vyvážené jedlo? Zdravá pizza je jedlo, ktoré musíš skúsiť. Jej celozrnné cesto je skvelým základom pre každú pizzu. Celé cesto obsahuje až 12 gramov vlákniny – a to ešte nie je zarátaná obloha.

Ak máš rada zdravú kuchyňu, pozri si náš článok zdravšie varianty nezdravých jedál.

Prílohy na zdravú pizzu

Aké prílohy dať na pizzu tak, aby sme ju mohli stále radiť medzi nutrične vyvážené jedlo? Tu máš niekoľko nápadov.

Vajce

Vajce je bohatým zdrojom bielkovín,  železa a viacerých esenciálnych živín. Má blahodarné účinky na zrak a kosti, vyvoláva pocit sýtosti. Žĺtok je bohatým zdrojom tuku, živín, antioxidantov, vitamínov, minerálnych látok a omega-3 mastných kyselín.

Tuniak

Tuniak výborný zdroj bielkovín a omega-3 mastných kyselín, ktoré sa starajú o zdravé fungovanie srdca, mozgu aj očí. Je skvelou potravinou pre ľudí, ktorí sa aktívne venujú cvičeniu alebo pre ľudí, ktorí držia diétu.

Kuracie mäso

Kuracie mäso je jedným z najlepších zdrojov bielkovín. Podporuje rast svalovej hmoty, podporuje štruktúru svalovej hmoty, podporuje imunitu, pozitívne pôsobí na srdce a znižuje hladinu stresu.

Špenát

Špenát chráni oči, upokojuje nervy a posilňuje mozog. Posilňuje srdce, podporuje tvorbu kostí, spevňuje zuby, znižuje zápal a podporuje rast u detí.

Kukurica

Kukurica zasýti a dodá telu potrebné nutričné látky. Posilňuje nervy, zlepšuje výkonnosť mozgu, znižuje hladinu cholesterolu a obsahuje živiny, ktoré zabezpečia krásnu pleť a vlasy.

Miluješ pizzu a bojíš sa dopriať si ju často? Už sa báť nemusíš. Vyskúšaj si okrem tohto receptu na zdravú pizzu pripraviť napríklad Fit cuketovú pizzu alebo Syrovú pizzu.

Tento recept a mnoho ďalších nájdeš v knihe Necukrím, chudnem, v ktorej 12 odborníkov spojilo svoje vedomosti, skúsenosti a obľúbené recepty, aby ti ukázali, ako si dopriať sladké bez toho, aby ťa tvoje chute ovládali.

Autor receptu: Kamila Pavlíčková

Zdravá pizza : výživové hodnoty na 1 porciu bez oblohy:

Energia: 232 kcal

Sacharidy: 32 gramov

Bielkoviny: 12 gramov

Tuky: 8 gramov

Vláknina: 6 gramov

Zdravá pizza

Vytlačiť

Počet porcií: 1 Čas prípravy: 15 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Hodnotenie 4.5/5

( 4 x hodnotené )

Ingrediencie

• Na cesto:
• 50 g ovsených vločiek
• 50 g celozrnnej múky
• 2 vajíčka
• voda (podľa konzistencie)
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• Na oblohu:
• 1 kvalitný paradajkový pretlak
• šunka,
• vajíčko,
• tuniak,
• kuracie mäso,
• špenát,
• kukurica,
• zelenina

Postup prípravy

1. V mise vypracujeme z ovsených vločiek, múky, vajíčka, vody a korenín cesto.
2. Cesto opatrne rozotrieme na dno formy vystlanej papierom na pečenie.
3. Navrch poukladáme ingrediencie podľa chuti.
4. Pečieme na 150 °C približne 20 minút.

Komentáre