Úvod » Blog » Výživa » Nakupovanie pre celú rodinu len 1x za mesiac

Nakupovanie pre celú rodinu len 1x za mesiac

Petra Ondrašáková

Je pre teba nakupovanie len nutnosť a každotýždňová povinnosť? A čo keby si si vedela zariadiť nakupovanie v supermarkete na celý mesiac v 1 nákupe?

Nieje to nemožná misia. Čerstvé potraviny ako ovocie a zeleninu môžeš kúpiť raz do týždňa na trhu, pečivo si urobiť doma (vyskúšaj napríklad recept na tento kváskový chlebík) či sa zastaviť v pekárni, a všetky ostatné potraviny budeš mať vybavené na mesiac vopred.

nakupovanie, Nakupovanie pre celú rodinu len 1x za mesiac

Aj takto môže vyzerať zdravý nákup.

Nakupovanie iba raz mesačne? Pre toto sa to oplatí:

  • Ušetríš čas, ktorý môžeš stráviť s rodinou.
  • Ušetríš peniaze.
  • Uvedomíš si, aké potraviny najčastejšie konzumuješ a môže ťa to inšpirovať jesť zdravšie.
  • Budeš menej vyhadzovať, keď sa budeš snažiť pripravovať jedla z toho, čo doma máš.
  • V prípade choroby či inej neočakávanej udalosti budeš zásobená.

Ako nato?

1. Spisuj si, čo treba celý mesiac

Keď doma niečo dôjde, hneď si to zapíš na nákupný zoznam. Ak ide o často používanú potravinu, nezabudni myslieť dopredu a kúpiť niekoľko balení. Taktiež, ak ti napadne, že by si si mohla v budúcnosti urobiť nejaký recept a doma ti na to niečo chýba, zapíš si to.

nakupovanie, Nakupovanie pre celú rodinu len 1x za mesiac

Urob si nákupný zoznam.

2. Urob si prehľad, koľko toho tvoja rodina za deň, týždeň a mesiac zje

Ak nevieš odhadnúť, koľko určitých potravín s kratšou trvanlivosťou tvoja rodina skonzumuje, nezúfaj. Urob si približný odhad a ďalší mesiac budeš mať presnejšiu predstavu. Zrekapituluj si pred nákupom, koľko čoho zostalo a čo si musela dokupovať.

3. Plánuj si jedlá a nakupuj zásoby najčastejšie využívaných potravín

Väčšina z nás si nevie naplánovať všetky jedlá na mesiac. A to vôbec nevadí. Priprav sa na určité jedlá, ktoré mávate pravidelne. Napríklad vývar v nedeľu, kuracie mäsko raz v týždni, cestoviny niektorý večer, šalát ďalší. No a ostatné jedlá naplánuješ z ingrediencií, ktoré budeš mať poruke. Dostaneš tak nakupovanie pod kontrolu.

Kupuj si preto väčšiu zásobu takých, ktoré často využívaš pri varení. Môžu to byť rôzne syry, quinoa, strukoviny, koreňová zelenina, vločky a podobne.

Viac o plánovaní jedál si prečítaj v tomto článku.

4. Zamraz si nakúpené mäso a potraviny, ktoré majú krátku trvanlivosť

Mäso si po kúpení rozdeľ a zamraz. Ak je v akcii alebo v sezóne nejaké ovocie či zelenina, nakúp si väčšie množstvo a zamraz ho. Takéto ovocie vieš použiť do dezertov či smoothie. Zelenina sa zase hodí ku vareným / pečeným receptom.

nakupovanie, Nakupovanie pre celú rodinu len 1x za mesiac

Neboj sa zeleninu zamraziť – alebo kúp rovno mrazenú.

5. Buď kreatívna

Ak sa ti minie niektorá z ingrediencií, buď kreatívna. Vyskúšaj ju nahradiť niečím iným, poprípade pozmeniť recept.

Vyskúšaj viac plánovať a menej častejšie nakupovať. Nemusia to byť hneď zásoby na celý mesiac, stačí chodiť menej do obchodu. Nenakúpiš potom toľko zbytočností, ako keď si často v obchode – veď to poznáš, ideš po 1 vec a odchádzaš s 10.

 

Komentáre

Mohlo by ťa tiež zaujímať