Brokolicová miska s bryndzou je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly, zdravý a chutný pokrm plný živín. Kombinácia brokolice, krémovej bryndze a ďalších čerstvých surovín vytvára jedinečný chuťový zážitok, ktorý zasýti a zároveň podporí tvoje trávenie. Tento recept je ideálny na ľahký obed alebo večeru a ocenia ho nielen milovníci slovenských chutí, ale aj tí, ktorí sa snažia do jedálnička zaradiť viac zeleniny. Priprav si túto lahodnú misku a vychutnaj si harmonickú kombináciu brokolice a bryndze!
Lahodná brokolicová miska s bryndzou plná bielkovín
Brokolicová miska s bryndzou nie je len chutná, ale aj mimoriadne výživná. Kombinuje suroviny bohaté na bielkoviny, vlákninu a dôležité minerály, ktoré podporia tvoje zdravie a zasýtia ťa na dlhý čas. Navyše, jej príprava je jednoduchá a zvládneš ju za pár minút!
Výhody bryndze v jedálničku
Bryndza je jednou z najhodnotnejších tradičných slovenských potravín. Je bohatá na:
- Probiotiká – podporujú zdravie čriev a zlepšujú trávenie.
- Vápnik a fosfor – dôležité pre pevné kosti a zdravé zuby.
- Vitamíny skupiny B – posilňujú nervový systém a znižujú únavu.
- Kvalitné bielkoviny – podporujú rast svalov a regeneráciu organizmu.
Kombinácia bryndze s cottage syrom, brokolicou, šampiňónmi, bulgurom a pohánkou vytvára nutrične vyvážené jedlo, ktoré je ideálne pre každého, kto sa chce stravovať zdravo a cítiť sa skvele.
Tento recept je ideálny pre:
- milovníkov slovenských chutí v modernej podobe,
- tých, ktorí sa snažia zvýšiť príjem probiotík a kvalitných bielkovín,
- aktívnych ľudí hľadajúcich zdravé a rýchle jedlo,
- všetkých, ktorí chcú podporiť svoje trávenie a imunitu.
Vyskúšaj tento recept a dopraj si výborné jedlo plné chutí a výživných látok!
Ingrediencie
- 200 g brokolice,
- 50 g bryndze,
- 95 g syra cottage cheese light,
- 100 g šampiňónov,
- 5 g masla,
- 35 g bulguru,
- 25 g lúpanej pohánky,
- soľ.
Postup prípravy
- Brokolicu uvaríme v osolenej vode. Bulgur zmiešame s pohánkou a taktiež dáme variť podľa návodu na obale.
- Medzičasom očistíme, nakrájame šampiňóny a osmažíme ich na masle.
- Cottage syr zmiešame s bryndzou (prípadne môžeme rozmixovať na omáčku).
- Hotovú brokolicu nakrájame na menšie kúsky a primiešame bulgur s pohánkou. Zmes dáme na dno misky.
- Zmes prelejeme bryndzou s cottage syrom a posypeme šampiňónmi.
https://www.freepik.com/free-photo/fresh-broccoli-wooden-box-fork_6811336.htm#fromView=search&page=1&position=44&uuid=fd5afc54-a686-4cec-a023-a8d4dd46d9ed
Autor: Viktória Janáčková (victorya_coach)
Nutričné hodnoty:
- kcal: 553 kcal,
- bielkoviny: 35 g,
- sacharidy: 55,6 g,
- tuky: 19,5 g.
Zaujal ťa recept na brokolicovú misku a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok.