Kto by nemiloval Rafaelo? Tieto chutné guľôčky spájajú lahodnú chuť kokosu, mlieka a mandlí. Čo takto dopriať si niečo podobné – no s oveľa väčším množstvom bielkovín a menej tuku? Pripravili sme fit kokosové guličky, ktoré si môžeš smelo dopriať aj počas chudnutia.
Fit kokosové guličky majú minimum tuku a maximum bielkovín
Tvaroh je výživnou potravinou s nízkym obsahom kalórií. Po jeho konzumácií sa budeš cítiť ešte dlho sýta. Je to spôsobené vysokým podielom bielkovín, ktorý sa v tvarohu nachádza.
V tvarohu nájdeš veľké množstvo vitamínov:
- Vitamín A
- Vitamíny skupiny B: podporujú činnosť nervového systému, významnú úlohu majú pri zdravej pokožke, vlasoch a nechtoch a napríklad aj pre správne fungovanie srdcovej a svalovej činnosti
- Vitamín C: má antioxidačné účinky, podieľa sa na tvorbe hormónov, je nevyhnutný pre svaly, kosti, cievy i kožu
- Vitamín E: najdôležitejší antioxidant, pomáha spomaľovať starnutie buniek
Pýšiť sa môže aj zástupom minerálov, a to konkrétne:
- Vápnik: základ zubov a kostí, podieľa sa na srdcovej činnosti a zabezpečuje správne fungovanie svalov a nervovej sústavy
- Horčík: zabezpečuje tvorbu energie, správne fungovanie svalov a reguluje nervovú sústavu
- Draslík: zabezpečuje kardiovaskulárne zdravie, znižuje krvný tlak, stará sa o zdravie kostí, svalov a obličiek
- Zinok: silný antioxidant, zlepšuje kvalitu pokožky, vlasov a nechtov a môže zvýšiť fyzický výkon
- Selén: ovplyvňuje imunitu, činnosť štítnej žľazy či dokonca dozrievanie a pohyblivosť spermii
Okrem toho je skvelým zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín.
Bielkoviny sú potrebné na plnenie týchto funkcii:
- Podporujú rast, udržiavanie a regeneráciu svalov
- Zabezpečujú správne fungovanie svalov
- Podieľajú sa na tvorbe enzýmov, ktoré sú významné pre správne fungovanie tela
- Prenášajú biologicky aktívne látky
- Pomáhajú imunitnej sústave v boji proti vírusom či baktériám
- Regulujú potrebné funkcie prostredníctvom hormónov
- Po ich konzumácii prichádza vysoký pocit sýtosti, takže ti môžu pomôcť pri chudnutí!
Zaujímajú ťa bielkoviny viac? Potom si nenechaj ujsť tieto články:
- Bielkoviny pri cvičení – treba sa ich báť?
- Rastlinné bielkoviny – tieto potraviny ich obsahujú najviac
Kokos podporuje imunitný systém, trávenie a pomáha znižovať vysoký cholesterol. Spolu s ostatnými ingredienciami tvoria perfektný a chutný recept.
Pre výraznejšiu chuť môžeš pridať aj kvapku kokosového oleja. A – len tak medzi nami – vieš, že ho môžeš využiť aj inak než iba pri varení? Nenechaj si ujsť tento článok, kde sme rozobrali 10 užitočných spôsobov, ako ho použiť mimo kuchyne.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Energia: 303 kcal
Sacharidy: 11 gramov
Bielkoviny: 29 gramov
Tuky: 14 gramov
Vláknina: 4 gramy
Autorka receptu: Martina Struhačková
Ingrediencie
- 250 g tvarohu
- 100 g kokosu
- 4 odmerky vanilkového proteínu
- pár kvapiek rumovej arómy
- 2 PL ovsených otrúb
Postup prípravy
- Všetky ingrediencie spolu miešame, pokým nevznikne hladná hmota.
- Zo vzniknutého "cesta" tvarujeme guľôčky a obaľujeme v kokose.