Čerešne, sladučké plody plné zdravia, sú symbolom leta a tepla. Všetci sa tešili, keď sa na čerešniach objavovali biele kvietky. Aj tebe sa spája toto ovocie s letnými prázdninami, kedy si dievčatá dávali čerešne za uši ako náušnice a chlapci sa za nimi šplhali po stromoch?
Prekvapivo ich pôvod však pochádza z Ázie a hovorí sa, že do Európy sa dostali vďaka vtákom. Je to strom alebo ker, ktorý dorastá do výšky 20 – 30 m. Častokrát sú používané najmä do koláčov, no o ich zdravotných benefitov sa tak veľa nehovorí.
Čím sú čerešne pre naše telo prospešné?
1. Obsahujú množstvo antioxidantov
Ako ti už napovie ich tmavočervená farba, čerešne v sebe ukrývajú veľké zásoby účinných antioxidantov antokyanínov. Tie sú potrebné na boj s nebezpečnými voľnými radikálmi, ktoré sú na príčine vzniku mnohých chorôb vrátane rakoviny, srdcovo-cievnych problémov či cukrovky. Majú tiež priaznivý účinok na našu pokožku a spomaľujú starnutie.
2. Pomáhajú dobrému spánku
Tieto červené bobule obsahujú melatonín – hormón, ktorý hrá významnú úlohu v kvalitnom spánku. Ak máš problémy so spánkom, skús 30 minút pred spaním vypiť šťavu z čerešní.
Trápi ťa zlý a nekvalitný spánok? Pozri sa aj na tieto články:
- Spánok: Poznáš jednotlivé fázy spánku a ich význam?
- Pomáha melatonín na spanie? Zlý spánok môžeš riešiť
- Spánok a chudnutie: dá sa k štíhlej postave prespať?
A ak ťa trápia nočné mory, vedela si, že sa ich môžeš zbaviť aj vďaka meditácii? Viac o tom, ako na to, si prečítaš tu:
3. Pomáhajú pri dne a artritíde
V štúdii bolo zistené, že konzumácia čerešní znižuje riziko vzniku záchvatov dny o 35%. Obsahujú tiež protizápalové látky, čím zmierňujú bolesti pri artritíde.
4. Čerešne sú bohaté na živiny
Čerešne obsahujú množstvo vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravé črevá, čím pomôže podporiť trávenie a zbaví ťa nafukovania či plynatosti.
- Vláknina rozpustná a nerozpustná, jej benefity + jedálniček
- Vláknina a chudnutie: dokážeme sa zbaviť tuku vďaka jednoduchej zmene jedálnička?
Okrem toho je skvelým zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu a podieľa sa na tvorbe kolagénu, čo je bielkovina potrebná pre zdravú pevnú pokožku – dokonca odďaľuje tvorbu vrások. Ďalej obsahuje draslík – dôležitý minerál podieľajúci sa na dobrom zdraví srdca.
Ďalšie vitamíny v čerešniach sú vitamíny skupiny B, vitamín A, C, K a E.
Nájdeš v nich aj fosfor, horčík, mangán, meď, vápnik, železo a zinok.
5. Čerešne a chudnutie? Áno!
100 g čerešní obsahuje len 63 kalórií. Až 75 % ich obsahu tvorí voda a v kombinácií s vlákninou sú tak ideálnym ovocím na chudnutie – napríklad si ich môžeš dať, keď ťa chytí chuť na sladké.
6. Pomáhajú znižovať hladinu cukru
Čerešne obsahujú antioxidanty antokyaníny, ktoré pri pokusoch dokázali zvýšiť produkciu inzulínu (a tým následne znížiť hladinu cukru v krvi) až o 50%.
7. Zlepšujú regeneráciu po tréningu
Údajne protizápalové a antioxidačné účinky môžu zmierniť svalovicu po náročnom tréningu a taktiež zlepšiť celkovú regeneráciu svalstva.
Dokonca sa spomína aj schopnosť čerešní zlepšiť celkový výkon, čo ako športovkyňa určite oceníš! Vedci sa tejto problematike musia ešte trochu viac venovať, pretože tieto účinky sa musia ešte potvrdiť.
Pozor, čerešne nezapíjaj vodou
Toto ovocie v kombinácii s vodou začne veľmi rýchlo kvasiť, čo môže spôsobiť nepríjemné zažívacie ťažkosti. S pitím vody teda počkaj aspoň 30 min po zjedení čerešní.
Máš nejaký obľúbený recept s čerešňami, ktorý sa skutočne oplatí vyskúšať? Podeľ sa s ním s ostatnými do komentára, kde sa naopak môže aj ty inšpirovať druhými.
A určite nás nezabudni sledovať na sociálnych sieťach – Facebook alebo Instagram – aby ti neunikla žiadna novinka a ani najnovší recept. Potešíme sa každej recenzii a ak budeš skúšať naše recepty, nezabudni nás spomenúť (označiť) pri fotke!