Maca je ďalšia superpotravina, ktorej sa oplatí venovať pozornosť. Ľudia ju najčastejšie zaraďujú do jedálnička kvôli podpore imunitného systému, tiež zmierňuje menštruačné kŕče a symptómy menopauzy. Jej popularita nedávno vzrástla najmä kvôli jej vplyvu na plodnosť a sexuálnu výkonnosť. Čo to vlastne je a ako si ju môžeš vypestovať aj doma?
Čo je to Maca?
Maca peruánska, originálnym názvom Žerucha peruánska, je dvojročná rastlina, ktorá sa pestuje kvôli buľve – najdôležitejšou častou je jej koreň. Ľudovo sa označuje ako Maca. Vzhľadom pripomína reďkovku či repu.
Rastie iba v chránených oblastiach Ánd v Peru. V Peru je súčasťou tradičnej stravy: čerstvo varená, pečená či spracovaná napríklad na džem.
Čo obsahuje maca a prečo je považovaná za nutričnú bombu?
Vďaka svojmu zloženiu je Maca dôležitá pre farmaceutický i medicínsky priemysel. Niet sa čomu diviť, vzhľadom na to, že je bohatá na obrovské množstvo živín a to:
- Vitamíny: A, skupina B, C, D a E
- Minerály: železo, horčík, meď, zinok, sodík, draslík, vápnik, fosfor, síra, jód
- Vláknina
- Mastné kyseliny a aminokyseliny
- Bielkoviny: rovnako ako u spiruliny a chlorelly z nej síce veľa bielkovín nezískame, no našťastie v nej nájdeme iné skvelé latky
Aké má Maca účinky?
- zlepšenie libida (1)
- zvyšuje plodnosť (2)
- môže zmierniť symptómy menopauzy (3)
- môže prospieť zdraviu kostí – vylepšuje stav osteoporózy a slúži aj ako prevencia (4)
- zlepšuje sústredenosť, pamäť a schopnosť učenia (5)
- redukuje stres, depresiu a úzkosti (6)
- zlepšuje športový výkon (7, 8)
- ochraňuje pokožku pred UV žiarením, zlepšuje tón pleti a bojuje proti akné (9)
- zmenšuje veľkosť prostaty a tiež riziko rakoviny prostaty (10, 11)
- podporuje funkciu štítnej žľazy vďaka obsahu jódu
- podpora imunity (12)
Ďalej sa udáva, že zlepšuje krvný obeh a podporuje rast vlasov. Na internete sa spomína aj zvýšenie testosterónu u mužov, no v štúdiách sa nepotvrdili žiadne priaznivé účinky na množstvo tohto mužského hormónu.
Druhy Macy Peruánskej
Každý jeden druh je jedinečný svojim zložením.
Čierna Maca
Tento druh má najsilnejšie účinky a je veľmi dobrým antioxidantom. Tiež má vplyv na vitalitu, podporuje spánok a odbúrava stres. Pomáha tiež pri hormonálnej nerovnováhe najmä u žien a tiež má priaznivé účinky na pamäť a učenie. (13)
Červená Maca
Červená Maca je zase považovaná za najvzácnejší druh. Má blahodarné účinky na kosti, prostatu a dodáva energiu.
Žltá Maca
Má príjemnú sladkastú chuť, a preto je obľúbencom pre veľa ľudí. Pomáha pri neplodnosti, posilňuje imunitu a prispieva k hormonálnej rovnováhe.
V akej forme ju môžeme nájsť?
Predáva sa vo forme kapsúl a prášku, je na tebe, čo ti viac vyhovuje.
Ako zaradiť Macu do jedálnička
Maca sa dá veľmi ľahko zaradiť do bežnej stravy.
Môžeš ju pridať do ovsenej kaše, domáceho pečiva či koláčov.
Ak si fanúšičkou smoothies, neboj sa pridať ju aj do tvojho obľúbeného nápoja.
Kedy Macu určite nesuplementovať?
Všade platí, že v prípade hocijakých neistôt je lepšie kontaktovať svojho lekára.
Zvýš pozornosť ak máš problémy so štítnou žľazou a prekonzultuj jej užívanie s odborníkom. Užívanie Macy v tomto prípade nemusí byť vyslovene zlé, ale mala by si byť opatrná.
Tehotné a dojčiace matky by tiež nemali začať Macu bezhlavo užívať.
Maca v domácej záhradke? Takto si ju môžeš vypestovať
Ak sa vo voľnom čase zaujímaš o rastlinky, môžeš Macu pridať do svojej zelenej zbierky.
Napodobniť podmienky tomu, na aké je prirodzene stavaná sú možno ťažké, no vie sa uspokojiť so stále vlhkou pôdou, pretože dozrieva v období dažďov. Zber je možný kedykoľvek medzi 6. – 9. mesiacom.
Po vytiahnutí zo zeme je dôležité umiestniť ju na slnečné miesto, pokiaľ sa nevysuší. Zaberie to niekoľko dní, možno viac ako jeden týždeň. V noci je potrebné korene zakryť, aby nezvlhli. (14)