Ovocie by malo byť súčasťou každého zdravého jedálničku. Je zdrojom cenných vitamínov, minerálov, vlákniny – a v neposlednom rade aj vody. Dnes sa bližšie pozrieme na to, aké výhody majú pre naše zdravie maliny.
Maliny sú drobné bobule, ktoré pochádzajú Európy a Ázie, ale dnes sú rozšírené takmer po celom svete. Miluje ich snáď každý, veď kto by mohol odolať ich lahodnej chuti! Dozrievajú v letných a jesenných mesiacov.
Maliny sú bomba pre zdravie a majú všestranné využitie
Existujú rôzne druhy malín. Je jedno, po akých siahneš, pretože maliny so svojimi benefitmi sú pre zdravie veľmi prospešné v akejkoľvek forme.
Môžeš ich pridávať do sladkých dezertov alebo hlavných jedál, akými sú napríklad šaláty. Využívať môžeš čerstvé či mrazené. Majú vysoký obsah výživných látok a disponujú množstvom zdraviu prospešných benefitov. Tu je niekoľko z nich.
Maliny obsahujú veľké množstvo živín
Jedna šálka malín dokáže nahradiť viac ako 50% odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Ten podporuje imunitu a zdravie pokožky, pretože podporuje tvorbu kolagénu.
Navyše maliny sú pre zdravie dôležité aj obsahom mangánu a vitamínu K, ktoré sú dôležité pre zdravie vašich kostí. Okrem toho obsahujú v malom množstve aj vitamíny a minerály ako E, vitamíny skupiny B, meď, železo, draslík či magnézium, ktoré ti pomôže zatočiť s únavou a aj so stresom. Neveríš? Prečítaj si viac o magnéziu v tomto článku.
Hotová vitamínová bomba, čo povieš?
Maliny, zdravie a cukor: ako sú na tom v porovnaní s iným ovocím?
Maliny sú tiež ovocím s nízkym obsahom cukru. Pohár malín obsahuje len štvrtinu cukru oproti rovnakému množstvu v strednom jablku. Preto, ak máte chuť na sladké a hlavne zdravé jedlo, maliny pre zdravie sú tou správnou voľbou. Súčasne minimalizujete svoj celkový denný príjem cukrov, čo môže pomôcť aj pri zvýšenom výskyte zápalov či problémov s pokožkou.
Znamená to tiež, že sú skvelou voľbou počas chudnutia. A ak ťa zaujíma, ako schudnúť raz a navždy, nemala by si si nechaj ujsť tento článok:
Maliny podporia zdravie vysokým obsahom antioxidantov
Maliny obsahujú veľké množstvo antioxidantov. Pre vaše zdravie tak konzumácia malín zabezpečí nižšiu mieru rizika srdcovo-cievnych chorôb, rakoviny, cukrovky a obezity. Antioxidanty v malinách tiež podporujú liečenie rôznych foriem zápalov v tele a účinky napríklad malinového sirupu pri horúčkach poznajú a odporúčajú aj naše staré mamy.
Ako to robia?
Antioxidanty bojujú proti nebezpečným voľným radikálom v tele, ktoré môžu zvýšiť riziko vzniku vyššie spomínaných chorôb a taktiež tzv. oxidačného stresu. Chceš o ňom vedieť viac?
Maliny majú v porovnaní s ostatným ovocím vysoký obsah vlákniny
Šálka malín pre vaše zdravie vám zabezpečí tretinu odporúčanej dennej dávky vlákniny. Tá prispieva k pocitu sýtosti, znižuje hladinu cukru v krvi tým, že spomaľuje trávenie a podporuje tak správne fungovanie tráviaceho systému.
Vláknina obsiahnutá v malinách tiež prospieva črevným mikroorganizmom, a tým podporuje náš imunitný systém a prispievajú k celkovej fyzickej pohode a pozitívnej nálade.
Viac o vláknine si môžeš prečítať tu:
- Vláknina rozpustná a nerozpustná, jej benefity + jedálniček
- Vláknina a chudnutie: dokážeme sa zbaviť tuku vďaka jednoduchej zmene jedálnička?
Maliny podporujú mozog aj pamäť
Pre tvoje zdravie sú maliny ovocím, ktoré najviac zo všetkých podporuje mozog. Vďaka flavonoidom, ktoré obsahujú, napomáhajú zlepšovať koordináciu, pamäť a spomínanú náladu. Dokážu z tela navyše odstraňovať toxické proteíny, ktoré sa spájajú s dysfunkciou mozgu.
Fit recepty s malinami: ktoré sú naše naj?
Ak si po prečítaní článku dostala chuť na maliny, tu je niekoľko chutných receptov, ktoré si môžeš dopriať bez výčitiek – ba čo viac: urobíš niečo pre svoje zdravie a potešíš aj celú rodinu 🙂
- Ovsená kaša s malinami a banánom
- Osviežujúca malinovo-mätová limonáda
- Malinovo-čokoládové smoothie s kokosovým mliekom
- Malinovo-makový cheesecake plný bielkovín
- Chia puding s malinami
Malá rada na záver – nakúpiť ich môžeš počas sezóny, kedy budú najlacnejšie. Možno máš aj vlastnú záhradku, tak nenechaj žiadnu úrody vyjsť nazmar. Urob si väčšie zásoby a daj ich aj zamraziť, nech ti vydržia pokojne aj do zimy. Potom budeš môcť čerpať skvelé výhody malín počas celého roka!