Vo svete chudnutia a diét sme už zažili všeličo. Šialené diéty, pri ktorých je povolené jesť iba jeden druh ovocia či zeleniny, polievkové diéty, detox zo zeleninových štiav, delená strava alebo sacharidové vlny. A čo také žuvačky na chudnutie?
Je samozrejmé, že chudnutie primárne závisí od toho, či dostaneme naše telo do kalorického deficitu. Jednoducho povedané, potrebujeme zjesť a vypiť menej energie, než koľko vynaložíme na každodenné fungovanie.
Keď však príde na prirodzenú aktivitu, každý pohyb sa počíta. Napadlo ti niekedy, koľko kalórií asi spáliš pri žuvaní žuvačiek?
Pomôžu žuvačky na chudnutie?
V roku 2011 prebehol randomizovaný kontrolovaný výskum, kde počas 8 týždňov dobrovoľníci s obezitou alebo nadváhou (102) obdržali brožúrky s informáciami o zdravej výžive a zároveň žuli aspoň 90 minút denne žuvačky. V kontrolnej skupine bolo 99 ľudí – takisto s nadváhou alebo obezitou, ktorí však obdržali iba brožúrky o zdravom stravovaní.
Vedci sledovali zmeny v BMI, obvode pása či hodnoty krvného tlaku.
Po 8 týždňoch vedci nepozorovali zmeny v hmotnosti, BMI ani v obvode pása. U niektorých ľudí síce poklesol obvod pása aj o 6 cm, objavili sa však v oboch skupinách a nebolo ich dosť natoľko, aby sa jednalo o štatisticky významný ukazovateľ.
Koľko kalórií spálime žutím žuvačiek?
Možno ťa to prekvapí, ale veda vie byť aj zábavná: a niekto dokonca odmeral, koľko kalórií splime žutím žuvačky. Energetický výdaj sa nám zvýši približne o 11 kcal za hodinu žutia – niet sa preto čo čudovať, že ľudia, ktorí vo výskume žuli žuvačky 90 minút denne, neschudli vďaka žuvačkám.
Ak by si žula žuvačku 2 hodiny denne 7 dní v týždni, znamená to spálených cca 154 kcal – čo je približne jedna bežná žemľa z obchodu. Za mesiac je to 616 kcal, za rok 7392 kcal. V teoretickej rovine sa 1 kilogram telesného tuku rovná cca 7 000 kcal, takže za rok by si TEORETICKY mohla žutím žuvačiek schudnúť celé kilo.
Vieme však, že od teórie k praxi vedie kľukatá cesta a náš príjem jedla či fyzickú aktivitu ovplyvňuje nespočetné množstvo faktorov.
Žuvačky nie sú iba na chudnutie
Zdá sa však, že potenciálne výhody nesúvisia iba so spálenými kalóriami.
Niektoré krátko trvajúce výskumy spájajú žutie žuvačiek so:
- znížením chuti do jedla
- menším príjmom jedla
- zvýšením energetického výdaja
- odbúraním stresu
- spálenie kalórií potrebných na žuvanie (je to minimum, ale nejaké to sú ?)
- lepšou čistotou ústnej dutiny
Žuvačka na chudnutie ako náplasť na jedenie zo stresu?
Nech zdvihne ruku tá, ktorá nikdy nepodľahla zlej nálade a stresu a nepokúsila sa to všetko zajesť nejakými dobrotami. Ak sa ti to stáva iba občas, môžeš si gratulovať. Bohužiaľ, stále častejšie sa objavujú (nielen) ženy, ktoré emocionálne jedenie trápi čoraz viac.
Jedenie zo stresu nie je nič výnimočné, pričom nebezpečný je hlavne chronický stres. Akútny stres nám spôsobuje stiahnutie žalúdka, mobilizáciu energetických zásob a pripravuje telo k akcii: budem utekať alebo bojovať? Pri oboch potrebujem byť pripravený hýbať sa, a preto jedenie neprichádza do úvahy: trávenie aktivuje parasympatickú časť nervového systému, ktorý nás, naopak, utlmuje.
Iná situácia nastáva v prípade chronického stresu, kedy sa telo so všetkými týmito vecami vyrovnáva tak nejako „za pochodu“ a dlhý čas. Nemôžeme stále nejesť, takže sa u nás rozvinie určitý maladaptívny mechanizmus – a spájame si stres s jedlom. Ale ešte žiadne jedlo stres ani problémy nevyriešilo – či áno?
Vyberajte si žuvačky bez cukru, pozor aj na nežiadúce účinky
Žuvačky sa dnes väčšinou predávajú bez cukru, no nikdy nezaškodí pripomenúť to. Nositeľmi sladkej chuti sú však často umelé sladidlá – najčastejšie polyoly (alkoholové cukry), ktorých nadmerný príjem môže mať laxatívne účinky alebo spôsobovať nafukovanie.
Okrem náhradných sladidiel skrývajú žuvačky ešte jednu nástrahu: pri ich žuvaní prehĺtame aj vzduch, takže je možné, že budeš viac grgať alebo…skrátka, prehltnutý vzduch sa nejako von dostať musí.
Žuvačky na chudnutie: čo si o nich myslieť?
Zopakujeme to, čo na začiatku: neexistujú špecifické potraviny, po ktorých skonzumovaní zrazu schudneme. Naše telo funguje na energiu, ktorú mu dodávame jedlom, pitím – alebo keď jej je nedostatok, vezme si ju z našich telesných zásob. Tými sú glykogén (sacharidy), svaly (aminokyseliny) a telesný tuk (mastné kyseliny).
V teoretickej rovine je možné, že žuvačky počas žutia zvýšia náš energetický výdaj, no stále ide o čerešničku na torte, ktorú v bežnom živote asi ledva pocítime. Ale ktovie – minimálne to môžeš vyskúšať.