Langoše – fit recept

Langoše sú neoddeliteľnou súčasťou letných kúpalísk. Priprav si doma langoše podľa nášho receptu, pri ktorom nemusíš mať výčitky a kľudne si ho so sebou zober aj na kúpalisko. Chuť týchto langošov je fantastická. Tie na kúpaliskách už nebudú pre teba lákadlom.

Langoše

Toto jedlo pochádza z Maďarska. Sú z kysnutého cesta a najčastejšou prílohou sú cesnak, kečup, tatárska omáčka a syr. Každý „tučný“ tradičný recept dokáže mať svoju fit verziu. Nie je tomu inak ani v tomto prípade. Náš recept na langoše je skutočne fit. Použiješ špaldovú múku namiesto obyčajnej, biely cukor nahradíš hnedým alebo medom, pridáš kefír a treba ti len pár kvapiek olivového oleja.

Langoše zo špaldovej múky

Špaldová múka – prečo vymeniť pšeničnú múku za špaldovú? Má priaznivé účinky na zdravie. Dá sa z nej pripraviť všetko (koláče, chlieb, palacinky aj cestoviny) rovnako ako z pšeničnej. Jedlo zo špaldovej múky viac zasýti a je ľahšie stráviteľná. Špaldová múka má až 17% bielkovín, nájdeš v nej vysoký obsah vlákniny a je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamíny A a E a tiež minerálne látky. Pomáha zmierniť množstvo zdravotných problémov. Pomáha predchádzať žlčníkovým kameňom. Zlepšuje migrénu. Dokonca špalda má protirakovinový účinok vďaka betakaroténu a tiokyanátu podporuje regeneráciu buniek.

Benefitu kefíru

Obsahuje bielkoviny, vitamíny aj probiotiká. Bojuje proti zápalom, tlmí hormonálne výkyvy, zlepšuje trávenie. V hrubom čreve udržiava priaznivú mikroflóru a zabraňuje nadúvaniu, hnačke aj zápche. Ešte rozmýšľaš či kefír zaradíš do svojho jedálnička?

Na našej stránke nájdeš množstvo ďalších tipov a rád na rôzne zdravé a fit dobroty, ktorými sa môžeš inšpirovať.

Ak si aj ty rada prelistuješ knihu plnú dobrých nápadov na recepty potom siahni po knihe Necukrím, chudnem, ktorá je plná sladkých receptov bez cukru. Kniha  Zdravo jem aj šetriť viem, je kniha plná cenovo dostupných a zdravých receptov. Máš z čoho vyberať 🙂

Autor receptu: PharmDr. Petra Ondrašáková

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Energia: 227 kcal

Sacharidy: 37 gramov

Bielkoviny: 7 gramy

Tuky: 5 gramov

Fit langoše

Vytlačiť

Počet porcií: 5 Čas prípravy: 15 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Hodnotenie 3.6/5

( 60 x hodnotené )

Ingrediencie

• 250 g špaldovej múky hladkej
• 2 vajcia
• 1 ČL olivového oleja
• 150 ml kefíru
• 1/2 ČL sódy bikarbóny
• 1 ČL trstinového cukru
• 1/2 ČL soli

Postup prípravy

1. V miske zmiešame vajcia, kefír a olej.
2. Soľ, sódu bikarbónu, cukor a múku zmiešame v druhej miske.
3. Mokrú a suchú zmes spolu spojíme a vznikne nelepivé cesto.
4. Vytvarujeme langoše a opekáme ich na panvici na troche olivového oleja.

Komentáre